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第64章 豌杂刀削面(2 / 2)

白陶惊呼,“ 我的豌豆!”</p>

他瞬间顾不上其他,打开盖子瞧了两眼,快速往里掺水,</p>

发现没有糊后,松了口气,“ 多谢裴大哥提醒,不然这锅豌豆算是废了。”</p>

裴铮摇头没说话,继续剁肉。</p>

白陶想起外面还有几个嗷嗷待哺的人,也没心情管别的了,认真揉面。</p>

他想弄刀削面,面需要筋道一些,所以最后揉到一半的面又被刚剁完肉馅儿的裴铮接手。</p>

白陶则搬出自己的小炉子,开始炒肉酱。</p>

他挺喜欢用这个小炉子,比起大铁锅,这个好洗,也方便控制火。</p>

热锅凉油,怕肉沫粘锅,他还在底部撒了一点盐,油热后就放入肉末和姜末。</p>

等肉末煎出油微微焦黄,再倒入自制的甜面酱,小火翻炒。</p>

在院里逗林真玩的几个人,闻见香味后,纷纷在灶房门口探头探脑。</p>

二柱吸吸鼻子,“ 陶哥这是做的什么,好香啊?”</p>

栓子趴在二柱肩上,往里头张望,“ 好像是在做面的浇头,这味儿闻着都知道好吃。”</p>

白陶把炒好的肉酱盛出来,正准备把锅端到外面去洗,有眼力劲儿的二柱赶紧接手,“ 陶哥,我去洗。”</p>

白陶也没客气,把锅递了出去,“ 再等一会儿就能吃上饭了。”</p>

裴铮让白陶检查面团,白陶上手捏了捏,竖起大拇指给人点赞。</p>

“ 裴大哥力气就是大,我要是想揉成这个样子,不知道得费多少时间,你一会儿就搞定了。”</p>

白陶把煮至泛沙的豌豆端起来,然后往大铁锅里掺上半锅水。</p>

今儿吃饭的人多,又是些半大正能吃的孩子,白陶想让大家吃饱,面的量都往多了弄。</p>

把面团搓成趁手的形状和大小后,白陶招呼大家来围观,“ 快来欣赏我行云流水的操作。”</p>

听见呼唤的大伙儿,一窝蜂的往厨房跑,只有腿短的林真有些急。</p>

林寻把弟弟抱起来,好让弟弟能看见锅里,结果发现自己看不见了,脑袋使劲往左偏也没能瞅见。</p>

白陶见观众已到齐,笑着眨眨眼,摆好架势,“ 大家可看好了。”</p>

说完就拿起右手的刀放在面团上,手快速的上下起伏,锋利的刀面快速擦过面团。</p>

只见厚薄均匀,长度一致的面块排着队跳入沸水中。</p>

“ 哇!”</p>

大家整齐的发出一声惊叹。</p>

林真兴奋地鼓掌,“ 陶叔好厉害!”</p>

看不见白陶手上动作的林寻有点急,正想换个方向看时,手上突然一松。</p>

他一抬头就看见裴铮双手掐着林真的嘎吱窝,姿势别扭的放在胸前,眉头微皱,像是在思索应该怎么抱孩子。</p>

视线陡然增高的林真回头看见是裴铮后,还有些不好意思。</p>

林寻看了好一会儿裴铮,才把视线转回还在炫技的白陶。</p>

手里剩下没办法削的面团,白陶双手像翻花绳一样,两三下就扯成宽面,丢进锅里。</p>

完事儿后他拍拍手,插着腰,“ 好了,各位看官,今日表演已结束,明日请赶早。”</p>

二柱几人也学林真,拍起巴巴掌,“ 陶哥厉害!”</p>

白陶故意仰起头,背着手小踱两步,“ 掌声不够热烈。”</p>

“ 哈哈哈。”</p>

几人边笑边用力鼓掌,“ 陶哥,这样够不够热烈?”</p>

“ 嗯,” 白陶装模作样的点头,“ 勉强行吧。”</p>

“ 哈哈哈,陶哥,灶房这点儿地不够你走,你要不外面去走走?”</p>

成功被这句话逗破功的白陶,放松挺直的背,笑弯了眼,“ 厨房就是我的舞台,这地儿够了。”</p>

裴铮看着很是高兴的白陶,轻轻放下林真,弯腰的瞬间也没忍住笑了。</p>

他想,白陶这人真的很有感染力,跟他待在一起的人好像都很开心。</p>

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