张海先是把螃蟹，海螺，蛤蜊等等海鲜用海水洗干净，再洗了一遍淡水。</p>
然后用小刀把它们撬开，放进已经调好调料的盒子中开始腌制。</p>
海胆不需要腌制，把表面的刺全部都砍掉，然后在上面开一个口子，直接吃里面的海胆黄就行。</p>
张海把一个开好的海胆递给了李湘：“这个黄很多，你尝尝看！”</p>
李湘接过海胆后，没有带勺子，于是便在沙滩上找到了一个酷似小勺子的贝壳，将就用了。</p>
她将海胆里面的黄取了出来，放进了嘴里，开始品尝。</p>
“味道不错，挺鲜的，有点咸，总体来说蛮好吃的！”</p>
说完，她又挖了一勺吃了起来。</p>
海胆的黄没多少，两三勺就没了。</p>
张海又给她开了一个。</p>
李湘问道：“海哥，你不吃吗？”</p>
张海说道：“这玩意我不稀罕吃，你喜欢你就吃吧！”</p>
“你也尝尝呗！”</p>
说着，李湘挖出了一勺，递到了张海的嘴边，喂给张海。</p>
张海正在撬开其他的海胆，一看李湘都送到嘴边了，拒绝不了，便吃了。</p>
于是两人你一勺我一勺的吃了起来。</p>
吃到了一半。</p>
李湘突然想到了一个尴尬的问题。</p>
她弱弱的说道：“海哥，我们好像用了同一个勺子！”</p>
说完，她脸唰的一下就红了。</p>
张海也意识到了这一点，脸上不由露出了尴尬之色。</p>
“咳咳...你男朋友知道了，不会介意吧？”他打趣的说道。</p>
李湘踢了他一下，娇羞的说道：“我哪有男朋友！”</p>
“没有那没事，我不嫌弃你！”张海说道。</p>
李湘故作生气的说道：“切，我还嫌弃你呢！”</p>
虽然嘴里这么说，但李湘还是很诚实的挖了一勺子的海胆黄吃了起来。</p>
接着挖一勺，递给张海。</p>
张海摇着头笑道：“我不吃了！”</p>
李湘脸上的笑容瞬间凝固，瞪圆了眼睛，生气的说道：“不是，张海，你什么意思？你嫌弃我啊？”</p>
“你猜呢！”张海露出贱贱的表情说道。</p>
李湘正色道：“不行，这一勺子，你必须吃！”</p>
说完，她便把勺子塞进了张海的嘴里。</p>
张海闭着嘴，甚至还后退了两步，笑道：“我就不吃！”</p>
李湘追了过去，准备强塞：“你必须吃！”</p>
张海笑着跑。</p>
李湘拿着勺子愤怒的追，边追边喊道：“张海，你这混蛋，你不许嫌弃我！”</p>
两人在沙滩上追逐打闹了起来。</p>
最后，李湘抓住了张海，像是喂毒药一样，把海胆黄喂到了张海的嘴里，还用小粉拳捶了下张海的胳膊：“看你还敢不敢嫌弃我了！”</p>
“味道怎么样，好吃吧？”她得意的看着张海问道。</p>
张海抿了抿嘴笑道：“味道还不错，甜甜的！”</p>
“甜的？”</p>
“好啊，刚才你逗我是吧！”</p>
“你这个坏蛋！”</p>
“回去我告诉我外公，看他怎么收拾你！”</p>
李湘叉着腰骂了起来。</p>
张海陪笑道：“好啦，我错了，别闹了，咱鱼还没有处理呢！”</p>
说着便拉着李湘返回了方才的位置。</p>
到了阴凉处。</p>
张海蹲下来，开始用小刀处理那一条真鲷。</p>
李湘则是坐在一边看着。</p>
她解开了蒙在脸上的面纱，露出了那白皙的脸蛋。</p>
天气本来就热，刚才一番打闹后，让她白皙的脸蛋变得通红通红的，像是熟透的苹果一样，样子看起来更可爱了。</p>
她用纸巾擦了擦自己脸上的汗后，取出了一张干净的，帮正在处理张海擦汗，问道：“海哥你热不，热就先休息一会！”</p>
张海摇摇头：“我不热！”</p>
在李湘的注视下。</p>
张海找到了一块平整的小石头做菜板。</p>
把洗干净的真鲷放那，先是用小刀在真鲷的鱼鳃部位来了一刀，把真鲷的血放干净。</p>
这样放血，能让真鲷的肉质更加的鲜甜，没有血腥味和酸味。</p>
接着，张海把鱼鳞刮干净。</p>