顾瀚还是比较喜欢吃皮皮虾，皮皮虾的肉质清甜，比起很多海鲜来说，只多不少。</p>
对于很多人来说，吃皮皮虾向来都是一件很是困难的事情，可是对于从小海边长大的渔民来说，吃起皮皮虾甚至是比起一般的虾还要轻松。</p>
只需要一根筷子，把皮皮虾给平铺到桌子上面，将皮皮虾的肚子朝上，随后在其尾部连接处用筷子一端竖着插入，筷子前伸直至皮皮虾的头部，最后只需要轻轻撬动筷子，皮皮虾的肉就能完全的壳肉分离。</p>
并且对于皮皮虾的吃法，海边人还是非常有讲究。个头比较大的皮皮虾最好的处理办法就是白灼，也就是直接用水煮熟了便可。而个头比较小的皮皮虾，那就最为适合椒盐的做法，把虾给炸的外酥里脆，辅以椒盐调料，那味道就一个字，下酒。</p>
尤其是火候掌握好之后，甚至是连壳都能直接吃下。</p>
这不，夜晚桌上已经摆放了一大碟的皮皮虾，两个小屁孩也是眼巴巴的坐在一旁，等待着顾瀚给两个小家伙剥虾。</p>
“爸爸，小粉跟小绿可不能吃哦，这可是养在海缸里面的哦。”顾子婷一边看着顾瀚剥着虾肉，一边指了指不远处那个巨大的海缸。</p>
“小叔，你可千万不能吃小粉跟小绿哦，小林叔叔说了，要等小粉跟小绿生好多好多小皮皮虾的哦。”一旁的顾子毅也是奶声奶气的说着。</p>
这些天下来，院子里面那个巨大的海缸已经增添了不少的品种，不仅仅多了好些条小丑鱼，也有了两条狮子鱼以及各种好看的珊瑚海草，今天更是多了两只彩虹螳螂虾。</p>
这还是海缸里面第一次养虾，当这一对彩虹螳螂虾出现的时候，两个小家伙也是第一时间给两只彩虹螳螂虾取名。</p>
如今见到顾瀚在剥着皮皮虾，小妮子生怕顾瀚把小粉跟小绿都给一锅煮了。</p>
“放心好了，不会煮的，海缸里面的鱼都不会拿来吃。”顾瀚看了眼两个小家伙，轻笑了一声说道。</p>
听到顾瀚这么一说，两个小家伙悬着的心也是随之放下。</p>
很快，顾瀚便给两个小家伙分别剥了两只个头不小的猛虾蛄，每一只都个头饱满不已，虾肉结实鲜甜，最为重要的还是都有硬膏的存在，吃起来清甜鲜香。</p>
两个小家伙更是吃的一双眼眸都微微眯了起来，宛若一道月牙儿一般，脸上写满了满足。</p>
“哥，你那边最近生意怎么样？没有什么麻烦吧？”顾瀚一边继续剥着虾，一边看着顾浩问道。</p>
这些天里面，顾浩有了秦浩南的帮忙，生意也算是越做越大，在那一片海滩当中，也是成了最大的一名海鲜收购商。</p>
“还不错，最近那弹涂鱼已经开始少了起来，过段时间天就要开始变冷，到时候弹涂鱼就窝在洞里面不出来了。不过天气开始稍稍转凉的话，那么青蟹就越是肥美的季节。</p>
正所谓9月吃鲜10月吃蟹膏11月吃蟹黄，这不仅仅适用于大闸蟹，青蟹也是一样。</p>
那片林子里面最近的青蟹也是逐渐多了起来，每天都能收到不少的青蟹。</p>