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第184章 凶柿炒肉肉!(1 / 2)

赶在饭点前,张国安从镇上风风火火地赶回来了。手里拎着一大块牛肉,沉甸甸的,少说也有四五斤了。</p>

老太太刚刚做好午饭,看到这么大块牛肉直犯嘀咕。她看向刚刚下工的老头子,面露难色:“这么多肉,难不成今天都炖了么?”</p>

这话给老张头问住了,他挠挠头,支支吾吾了半天才说道:“不然炖一半吧?”</p>

这时许晏走了过来:“姥姥,都炖了吧,现在天热,这肉也放不住。毕竟牛肉不像猪肉能做成咸腊肉,牛肉要是腌制起来,以后也不好吃了。”</p>

其实他是故意这样说的,风干的牛肉干吃起来也很不错。可家里这么多人,这块牛肉炖熟了,也会缩水。到时候一人也吃不到几块了。</p>

要是真像老太太他们说的这样,就炖一半,估计他们又该舍不得吃了。</p>

听到外孙这样说,老张头大手一挥:“那听晏晏的,都炖了吧。”</p>

老太太实在舍不得一下子炖这么大块肉,但如果牛肉没有处理好要是坏掉了,那就太可惜了。于是她咬咬牙跺跺脚,决定全部炖了!</p>

午饭后,她便按照女婿教的方法开始烹制牛肉。待牛肉焯水之后,整整一盆肉竟然少了三分之一。老太太担心晚上不够吃,便又削了一些土豆,打算待会儿一起放锅里炖。</p>

然而,许晏却更喜欢吸满汤汁的粉条。他走进厨房,笑着说:“姥姥,最后能加点粉条吗?我想吃粉条了。”</p>

老太太一听,立刻满口答应道:“这有什么不行的!我大外孙想吃,等会儿姥姥就多放些,保准让你吃个过瘾!”</p>

好不容易听到孩子主动提出想吃什么,她高兴还来不及呢,怎么可能有拒绝的道理。老太太也看出来了,但凡加了西红柿炖出来的菜,他们家晏晏都喜欢。回头得跟着女婿在学几道菜。看看这西红柿跟什么做菜最好吃了。</p>

干粮除了他们大人吃的饼子之外,今天她还算是奢侈了一把,竟然决定给家里的孩子们全部焖一回大米饭吃。</p>

等到所有的食材都准备齐全之后,老太太这才走出了厨房。回到屋子里稍作休息。她已经算好了时间,下午四点钟的时候就要开始做饭。</p>

女婿今早说过,这牛肉需要多炖煮一些时间才能变得软烂入味,所以从四点开始动手做,时间刚好合适。毕竟女婿每天差不多也要到快七点钟的时候才能下班回家,经过三个小时的慢炖,牛肉肯定能够炖得熟透。</p>

小愿愿午睡醒来之后,并没有吵闹着要出去玩耍。他心里很清楚,今天姥姥要炖美味可口的肉肉呢!</p>

虽然他并不知道这些肉到底会有多么好吃,但他可以肯定的是,姥姥做出来的肉肉绝对是天底下最最好吃的!</p>

只见他手脚并用地爬到了哥哥的腿上,然后依偎在哥哥的怀里撒起娇来:“锅锅,凶……凶柿炒肉肉,愿愿以前七过米?”</p>

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