所以,昨天咱们就来这里的楼边楼尝了尝,杭城的名菜,西湖醋鱼。</p>
事实证明,真的很难吃。</p>
但是,一家难吃,并不严谨。</p>
咱们今天来试一试这种杭城的老苍蝇馆子,同样点一份西湖醋鱼,尝一尝是不是也这么难吃!”</p>
苏晨的直播间观众同样看到了这个红衣服胖子,马上就认了出来。</p>
“我去,这不是二百哥么,怎么跑这儿来了。”</p>
“哈哈哈,昨天刚看到他在楼边楼吃饭,被西湖醋鱼吃的怀疑人生。”</p>
“楼边楼的西湖醋鱼那是真难吃。”</p>
“难吃的不是楼边楼,是西湖醋鱼这种逆天菜!除了这个,还有龙井虾仁和西湖莼菜汤,全是黑暗料理!”</p>
“杭城美食荒漠真的不是盖的,苏晨选错了赛道啊。”</p>
方二百走进店里,刚想吆喝点菜,却发现这里冷冷清清,只有一个小孩和同样举着直播设备的小哥。</p>
“那个小朋友,你家大人呢,没在是吧,那算了,家人们,稍等我一下,我换一家吃。”</p>
苏晨看着方二百要走,赶紧开口。</p>
“我们开门的,你要吃西湖醋鱼是么,先做一下吧,马上给你上!”</p>
方二百疑惑的瞄了眼厨房,并没有看到人。</p>
不过想着换一家店还得排队等,不如在这里直播下算了。</p>
而且,他还有点小心思。</p>
这种小店的手艺都不怎么好,西湖醋鱼肯定更加难吃。</p>
作为探店博主,大饭店要是当他们面说难吃,肯定要被刁难。</p>
要是影响了生意,还可能被打击报复。</p>
这种小店就可以随便说了。</p>
怎么欺负都没事。</p>
“行吧,那你给我来个西湖醋鱼,再随便来两个杭帮菜,凑个200块钱!”</p>
“好嘞!您稍等。”</p>
苏晨乐呵呵点头,跑进了厨房。</p>
李素琴采购的菜非常齐全,足够苏晨发挥了。</p>
眼见苏晨要动灶台。</p>
周吉想要说话,但是作为工作人员,他只能看着。</p>
一会儿若是苏晨出现安全问题,他才能施以援手。</p>
【蛮力术】启动。</p>
【先天炒饭圣体】启动。</p>
菜谱信息调用!</p>
苏晨眼眸一闪。</p>
飞速单手抓起一条草鱼,随手一摔就让鱼去了极乐世界。</p>
铁刷子刮去鱼鳞,去除内脏。</p>
然后把鱼片开。</p>
杀鱼的同时,他烧了一锅水。</p>
片好的鱼,鱼皮朝上,大火煮3分钟,捞出装盘备用。</p>
然后就是调料汁。</p>
大勺子挥动,苏晨根本不用看取用了多少量,直接丢入碗内。</p>
生抽、黄酒、糖、姜末……</p>
大火熬煮汤汁,调入醋汁,勾芡,搅动。</p>
铁锅内顿时升起阵阵香气。</p>
汤汁变成亮红色后,苏晨单手一舀,全部浇在鱼身之上。</p>
之后,他又做了两个正宗杭帮菜。</p>
杭菊鸡丝和宋嫂鱼羹。</p>
这两个菜也是很多人吐槽的黑暗料理。</p>
苏晨特意把这三样凑在一起。</p>
而他做菜的样子,顿时引起了一阵阵的震惊。</p>
“卧槽,苏晨怎么回事,6岁臂力这么大?”</p>
“真会啊,我以为他开玩笑呢。”</p>
“这是6岁?虽然三个都是暗黑料理,但是这做菜手法顺畅的我都汗颜!”</p>
“好家伙,三个奇葩菜啊,这个杭菊鸡丝竟然在鸡肉里加菊花,离了大谱!”</p>
“这能好吃就有鬼了!”</p>
“上菜咯~~”</p>
。</p>