苏禾第二天一大早,早早吃完饭,跟着她爹就去了福满楼。厨房大师傅一看到苏禾笑得见牙不见眼的,昨天他们拿到菜谱一瞅,自己又能学一道傍身大菜了。</p>
这道菜学会,自己身价又得涨了,说不定掌柜要给加薪水了。酒楼生意兴隆,上边才会越大方。他们看着菜谱就知道,这道菜价格不菲,用料麻烦,工艺复杂。</p>
苏禾看着处理好的鸡、鸭、鸽子、鹌鹑,自己先把套四宝做出来。忙活了一上午,才做出四盘菜,就这还是自己先做一盘,送给掌柜先试吃。</p>
然后厨师跟着一起上手,他们刚才看过一次,这次跟着一步一步做着,等端出大汤碗的菜时,厨房里都在吸溜口水。</p>
这味道也太香了,厨师们想着光是汤都鲜美的不行,更别说鸡、鸭、鸽子和鹌鹑的肉了。那些食材都是顶级的东西,有些都是从海边大老远送过来的,平时单用都很贵。</p>
这一堆好东西放到一起,很难不好吃。想想就流口水,但是大厨们都知道,只能盼望着掌柜赏一些尝尝。单独让他们吃一道菜是不可能了。</p>
还真是,最后大厨和苏禾都被请到吴掌柜的包间,他让大家都品尝一下。好让厨师知道这道菜的优劣之处,看看哪里还需要改进。</p>
至于后边那道菜谱,吴掌柜觉得交给九皇子,看看他怎么使用。这道菜最好找个御厨来做,九皇子可以敬献给皇帝,孝敬父皇总没有坏处。</p>
这也是苏禾委婉地说给吴掌柜的,九皇子好了,他们也可以沾光。在边城见过之后,发现这个人还不坏,暂时合作没有问题。</p>
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