火头军也不闲着,杀猪宰羊,埋锅起灶,力活当需足粮撑,只有人吃饱了饭,才能更有力气的干活。</p>
户房司吏金香玉主管后勤供应,这几日可是快要跑断了腿,几乎将整座江流县的食材采购一空,又全部驾车拉上了青云山。</p>
接下来,便是大厨的表演时间。</p>
新鲜的猪板油,切碎,洗净,焯水,先铁锅煸炒,再小火慢熬,直至炸出微黄色的油花,再依次添加料酒、姜片、花椒等去腥,最后滤出焦黄的猪油渣,便是一锅色香味俱佳的上等猪油。</p>
小麦研磨成碎,筛去麸子,加水和面,发面,醒面,揉成一个个拳头大小,上屉蒸熟,仅需半个时辰,一笼又白又软的大馒头便是最好的主食。</p>
青菜择好洗净,一小勺猪油,大火翻炒,口感油润鲜香……</p>
陈三两曾吃过山珍海味,也曾饮过琼浆玉液,但在此时此刻,却远不如这家常便饭吃在嘴里更为美味。</p>
比如这刚出锅的大馒头,趁热掰成两半,夹上刚炸的猪油渣,上面撒上一层细细的生盐,一口咬下去,肉香四溢,简直是味蕾的享受。</p>
这是独属于百姓的味道!</p>
“叮……叮……叮……”</p>
正午时分,大厨准时敲响了开饭的铜钹声,无数百姓放下手头工作汇聚而来。</p>
“慢点,慢点,都有,都有,吃多少拿多少,不能多拿带走,就说你呢,你半大小子吃得了四个大白馒头吗……”</p>
大厨敲着锅铲,卖力地维持着秩序。</p>
百姓们嘴里叼着馒头,手里捧着菜盆,三五成群的席地而坐,甩动着腮帮子,吃得好不满足,漫山遍野都飘荡着浓浓的饭菜香。</p>
午饭时间也是难得的休闲时光,汉子们畅谈着开山采石的诀窍,妇女们闲聊着东家长李家短,孩童们相互追逐嬉戏,清脆悦耳的欢笑声阵阵回荡。</p>
陈三两看得意犹未尽,不禁开怀赞道:“真乃盛事之美景也!”</p>
唐小芊亦是跟着直点头。</p>
户房司吏金香玉却是满面愁容,暗自纠结了一番,终还是小声提醒道:“县主,照这般吃法,只怕咱们县的存粮不够用啊。”</p>
“那现阶段可支撑多久?”陈三两问。</p>
“至多两月。”</p>
“那就派人去邻县购买。”</p>
“这个嘛……”</p>
金香玉欲言又止。</p>
唐小芊适时插话道:“公子,您莫非忘了,咱江流邻县正闹邪教和匪患呢,那里的百姓都吃不饱,怎可能还会有余粮向外兜售呢。”</p>
陈三两闻言不由得眉头一皱,细思片刻,忽又笑道:“此事简单,据此三百里之外便是上游府,那里自古是鱼米之乡,物产丰饶,吾即刻命人前往打通粮道,这两月只管先让百姓们吃饱!”</p>
“好嘞!”</p>
金香玉爽快地应下,这才算放下心来。</p>
购粮之事不可耽搁,陈三两着即命令唐氏小队整装出发,一人一马,怀揣重金,顺着官道星夜赶往上游府。</p>