似乎在诉说着,他们力量虽小,但会一直守护着它。</p>
没错!</p>
其它几道菜也是一副如此心境,</p>
这可把李阿姨感动得眼泪不争气的往下流淌。</p>
看来,老板在对慕容雪老板娘表达着他的爱意,还有叶静她们对她的情意。</p>
李阿姨虽然不知道发生了什么事,但也能感受到他们此刻的心情。</p>
她虽然很震惊老板的厨艺高超,登峰造极,达到传说中的意境。</p>
但她更多的是心疼她们。</p>
因为她已经把他们当成自家的孩子看待。</p>
叶凡自然不知道她心里那么多的想法,此时的他正在全心的经营每道菜。</p>
“李阿姨,这道清蒸鱼最重要的是淋热油。等会你注意看油色的变化。”</p>
李阿姨这才反应过来,木讷的点点头。</p>
接着两只眼睛死死盯着锅里的热油。</p>
随着油温升高,油色也在变化着。</p>
“李阿姨,就这个时候最好。”</p>
叶凡将锅里的热油淋在刚出蒸锅的那道清蒸鱼上。</p>
滋滋滋!</p>
顿时,鱼香和红萝卜香扑鼻而来。</p>
同时,这道菜仿佛活了过来。</p>
只见花儿绽开,</p>
兔子眼睛睁开,仿佛受到了惊吓。</p>
鱼儿似乎跳出水面,然后扑通入水。</p>
“这,这…”</p>
李阿姨看了好一会,吸溜一口。这才木讷的转过头,看着自家老板,惊讶得说不出话来。</p>
“李阿姨,学会了吗?”</p>
叶凡面带笑容,非常平静。</p>
仿佛就像喝水一样简单。</p>
李阿姨木讷的点点头,摇摇头。</p>
“没事,有空多多练习就是。”</p>
“接下来这道菜,你想不想亲手试试?”</p>
“我?我可以吗?老板!”</p>
李阿姨闻言很是震惊,张大眼睛,用手指着自己,不敢置信。</p>
“嗯嗯,没错!”</p>
“可是老板,我担心自己把您这道菜给糟蹋了。”</p>
她也很心动,不过更多的是担忧。</p>
毕竟完美的艺术,</p>
她可不想把它糟蹋了。</p>
“怕啥,有我在呢。”</p>
“嗯嗯,那好!”</p>
李阿姨这才鼓足了勇气。</p>
“这道菜最重要也是淋油!不过不同的是它要的红油,也就是辣椒油。所以,最好先将摆放上去,而且淋油只能淋一次,淋外面的鸡块就行!”</p>
“接着油温的控制,你先将油温升高然后回温。等差不多时,我会叫你淋油。”</p>
“懂了吗?李阿姨!”</p>
“嗯嗯,懂了!”</p>
“那好!开始吧!注意看着油温变化哦!”</p>
两人不再多言!</p>
李阿姨调整心态,静静注视着油温变化。</p>
“李阿姨准备,再过3妙就淋。”</p>
“3、2、1,淋!”</p>
李阿姨动作迅速,将热红油淋在鸡块上。</p>
霎时间!</p>
滋滋作响,伴随着一道辣油香味和一道鸡块香,</p>
两道互不影响,反而更加好闻。</p>
周围鸡块仿佛烈焰烧红,却依然稳如泰山。</p>
而里面的小凤凰除了身上闪烁着一丝红韵亮光,再无其它影响。</p>
这画面不可谓不震撼啊!</p>
李阿姨不禁看呆了!</p>
“李阿姨!姜茶也可以出锅了,接下来就麻烦你了。”</p>
叶凡微微一笑,嘱咐一句。</p>
她这才反应过来,</p>
“哦,好!”</p>
同时,她心里更加佩服叶凡的的厨艺精湛。</p>
以及他的柔情蜜意。</p>
。</p>