第23章 吃红烧肉(2 / 2)

五斤猪肉全部下锅,翠花心疼得不行。</p>

“那可是五斤啊,要是保存得当,足够吃十几天呢,再抠搜一点,一月也是能吃。一次用刀切成薄如蝉翼的一片,带点味道就成。”</p>

丽娘现在越来越看不懂陈闲了。</p>

不是说相公就是一名普通的乡下高龄懒汉嘛。</p>

怎么又会写话本,又会做菜。</p>

霜霜俏脸上满是雀跃:“管那么多干嘛,相公做饭真的好香啊,跟那些镇上从酒楼传出来的香味也差不多。”</p>

很快肉香味就浮动在院子里。</p>

刚开始的时候,陈闲还打算关窗户,后来发现,这样做,除了自己呛得慌,就是自欺欺人。</p>

直接摆烂。</p>

馋啊,管不了那么多了</p>

这时节,人都缺油水,除了过年,家里来客人,能夹上几口肉片,平常的时候,根本没机会吃。</p>

就算是过年走亲访友,那是炒好一盘肉,尽管主家拼命让客人别客气,大口吃,但是也不能真的可劲吃。</p>

人都不富裕,客人把肉吃光了,下次来人,总不能又去买吧,哪里这么多钱。</p>

所以都是客人吃一两块意思意思,剩下一大半,等又来客人的时候,往盘子里添上一些肉,又是一盘新的肉菜。</p>

除非家里有专门的猎户,否则真的只有在过年的时候,才能解解馋。</p>

肉香味飘荡到邻居院子里。</p>

虎子娘在做着韭菜面叶,刚准备尝一口,就闻到香味,口水是不断分泌。</p>

吐槽道:“老陈家这是不打算过日子了,太香了。”</p>

就着香气,眼前的面条好似加了肉块一样。</p>

四妞小鼻子一动一动,凑到厨房门口,像是把所有的香气给吸进去鼻腔一般。</p>

“太香了。”</p>

炖了几乎小半个时辰。</p>

这时候,白米饭、荞麦饼、基本上已经蒸好了。</p>

丝丝白色的蒸汽挥发到厨房屋顶,狭小的空间顿时雾气朦胧起来,让人觉得仙气飘飘。</p>

高粱秸秆做成的锅盖子被掀开。</p>

深琥珀色的肉块呈现在大家面前。</p>

锅里咕嘟嘟翻滚着浓稠汤汁的肉泡。</p>

陈家人齐齐吞一下口水,咕咚咕咚。</p>

按照从小到大的顺序,给每个人盛了一碗饭。</p>

轮到苏丽娘的时候,她摆手道:“不是还有荞麦饼子嘛,我吃那个。”</p>

陈闲平静道:“不着急,先吃这个垫垫。”</p>

拗不过陈闲。</p>

大柱同样的话,嘿嘿笑道:“爹,我吃啥都一样,荞麦饼子就行,剩下的你们吃吧。”</p>

翠花也小声道:“是啊,爹,白米饭多金贵啊, 给我们吃太浪费了。”</p>

陈闲心累,皱眉。</p>

二柱笑道:“哥、嫂子,爹不是说了嘛,先吃一点垫垫,等会大家一起吃荞麦饼子,你这样做,除了苛待自己,让大家很不舒服,有种内疚负罪感。明明家里还有,何必怎么苛待自己。”</p>

四妞连连点头,“就是这个,往日里大哥都将好吃的让给我们,自己一个人啃干窝窝头,连野菜都舍不得吃,我总觉心里不得劲,也说不上哪里不对,二哥用词真准。”</p>

大柱眼圈微红,和翠花对视一眼,低声道:“爹真好,日子越来越有盼头了。”</p>

陈闲点头,不发一言,老二这些话说得真有水平。</p>

翠花觉得这几年嫁过来的委屈不算什么,有人能理解。</p>

特别是小叔子和爹。</p>

陈闲接着按照顺序给每人,三五块红烧肉,淋在了白色晶莹的米饭上。</p>

浓稠的汤汁瞬间沉浸在米粒上,酱香色的肉汁顺着碗沿往下淌,四妞赶紧用舌头舔一下。</p>

小眼睛瞬间溜圆,“真香!”</p>

接着陈闲又用一只黄色大瓷碗往里盛了小半碗肉,递给陈二柱。</p>

“去给你大爷爷家送去。”</p>

陈二柱点头,这几年,大伯没少给家里帮忙。</p>

“大柱,给老里正家里送过去。”</p>

又是小半碗红烧肉。</p>

当初要是老里正没有给自己笔墨,自己的话本可能就要搁置。</p>

翠花小心翼翼咬一口,瞬间猪肉的鲜香软烂充斥在口腔,丰盈的口水快速分泌。</p>

根本停不下来。</p>

“爹,这菜叫什名字啊?”</p>

“红烧肉。”</p>

陈闲看了看迷惑的老大媳妇,笑道:“想学啊,我教你。”</p>

翠花连连点头,“嗯嗯。谢谢爹。就是我学东西很慢,可能要麻烦爹多教几次。”</p>

陈闲:“没问题,反正到时候,我们家摆摊生意要是还不错的话,可能会天天吃这东西,都有可能吃腻,什么菜也经不住天天做,很快就能上手了。”</p>

陈家人被好大一张饼给砸晕,沉浸在一个美好的期待中。</p>

真的有可能这样天天吃肉吗?</p>

呲溜,三妞的口水哗啦流出来。</p>

二柱端起碗就飞快跑到陈大伯家里。</p>

。</p>

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