陈贵差点自闭。</p>
逆子。</p>
另一边。</p>
镇上。</p>
陶然居。</p>
“掌柜的,猪肉价格又涨,现在已经四十三文一斤了。”</p>
陶掌柜愣愣无言。</p>
“那把猪脚饭、酱香肉上涨一百五十文。”</p>
“掌柜的,这么做是不是有点便宜啊。猪肉涨了接近一半,咱们的价格是不是应该提高到二百文才对啊。”</p>
“咱们现在是和隔壁百味楼争客户,猪肉上涨,隔壁很有可能涨价到二百文,我们能顶住成本压力,只卖一百五十文,是不是客人都跑到我们这里来了?”</p>
“可是,咱们真能撑得住吗?”</p>
陶掌柜沉声道:“撑不住也要撑,这样的事情咱们做的还少吗,到最后不过就是拼价格战,熬死他们,最后镇上会做红烧肉的,只有咱们一家,咱们想定多少就定多少。”</p>
“甚至三百文,四百文也会有人买的。”</p>
陶掌柜吩咐一声。</p>
“去将店内菜单,酱香肉,酱香肘子这一栏的价格给改掉。”</p>
“好的。”</p>
陶掌柜暗暗发誓:“现在唯一做的就是,和隔壁百味楼撑,谁先熬过谁。”</p>
无端地像是想起什么。</p>
他心神不宁,突然想起了那摆摊的陈家人。</p>
等自己将百味楼拖垮,下一个收拾的就是陈家人。</p>
他不会允许在整个大兴镇,除了陶然居,还会有人卖红烧肉。</p>
区区二十文就卖,自己以后假如卖二百文,那些贪图便宜的人,肯定会去陈家摊子前购买。</p>
自己之前给了他们机会收购他们的方子,允许他们能够摆摊售卖,可是他不中用,不知道把握机会。</p>
错过这个机会,陶然居绝对不会给他摆摊的机会。</p>
不然让那些顾客看到,自己这边卖二百文,人家卖二十文,二十文还能摆摊做下去,说明有的赚。</p>
自己卖二百文,是不是更有的赚?</p>
食客心里能舒服吗?</p>
都会在想,是不是在把他们当成冤大头。</p>
且让陈家人先蹦达着一会儿。</p>
那边有伙计偷偷将一名少年放进来,附耳低声道:“掌柜的,马主事派来的人,说是本来打算多收陈家摊子的卫生费,陈家摊子只给了一天费用,这几天一直没来。”</p>
陶掌柜轻笑。</p>
“不识时务。”</p>
“别管他,我现在全部精力在百味楼。”</p>
很快。</p>
陶然居开始上人,大唐开始变得热闹。</p>
“咦,掌柜的,你们家的酱香肉怎么卖这么贵,隔壁原价没涨,你们现在卖一百五十文,是不是太贵?”</p>
伙计解释起来:“先生,我知道你很急,但先别急,听我解释,最近猪肉的价格一直在上涨,菜确实该涨,不然我们生意会很难做下去。”</p>
那食客非常不客气道:“你们酒楼生存艰难,和我有什么关系,你们赚的钱和我一分都没有关系,少拿这点道理来绑架我,我只关心你们这道菜比别家的贵,有问题吗?”</p>
“我只是食客,又不是老板,让我同情你们,谁来同情我的荷包!”</p>
围观的食客本来已经被伙计说动了,下意识跟着伙计思路想。</p>
共情起来,确实,生意不好干。</p>
猪肉涨价,人家肉菜涨价,很合理。</p>
但隐隐觉得那里不对劲。</p>
也说不上来。</p>
此事被这食客一说出来其中的利害关系,顿时点头赞同起来,真是我等嘴替。</p>
“兄弟高见,把我们的真心话都说出来了,痛快!”</p>
“是啊,你生意难做,我们干活的钱难道是大风挂过来的嘛,就算是大风刮过来,也要弯腰去捡,我是食客,不是老板,我只关心哪家的饭菜最便宜!”</p>
“娘的,真把咱们当傻子一样糊弄、当韭菜一样一茬接着一茬割!”</p>
有已经点菜的食客,直接将菜倒扣在桌子上,瞬间汁水四溅!</p>
“大家走,去隔壁吃。”</p>
伙计呼喊。</p>
“别走!”</p>
这边的骚乱,陶掌柜已经知道了,赶紧冲出来,但根本阻挡不住。</p>
有人吃得几块,已经趁着骚乱,吃干抹净,混迹在人群中悄悄溜走。</p>
失魂落魄。</p>
伙计的呼喊让他心烦意乱。</p>
“行了,不就是几个食客吧 ,现在只能将菜价对标隔壁,我们还有机会,顶多少赚一点。”</p>
伙计急了。</p>
一番严厉说辞,伙计干干解释道:“不是啊,掌柜的,他们没给钱啊。”</p>
“啊?”</p>
陶掌柜张张嘴,却发现自己说不出一句话。</p>
一炷香的时间不到,那食客去而复返。</p>
陶掌柜一脸惊喜,赶紧出来解释:“先生,我知道你很着急,陶然居选择的猪肉都是上好的山猪肉,请来的师傅都是长年累月、呆在后厨磨练厨艺,对面百味楼菜的滋味怎么能和陶然居相比?”</p>
那食客冷笑一声。</p>
“好啊,掌柜的,我刚从对面楼出来,恰好刚吃了对面这道菜,好不好我不知道。”</p>
陶掌柜上下打量,这人莫不是来闹事的吧?</p>
那食客从桌子上拿到荷包,淡然道:“刚才荷包忘记拿了,不好意思。”</p>
陶掌柜:“?”</p>
蒋掌柜笑眯眯的看着对面。</p>
陶掌柜一个劲挠着头发,怀疑人生。</p>
“这怎么可能,蒋掌柜莫非是个傻子,猪肉价格都上涨了很多呀。”</p>
不蒸馒头也要争口气。</p>
陶掌柜面色复杂,深呼吸几次,亲自站在门口沉声吆喝道:“刚才是我家伙计的失误,从现在起,我家九十九文万卖这道菜,诸位请稍等。”</p>
伙计站在一边,瞠目结舌。</p>
掌柜的发疯了不成。</p>
陶掌柜面色阴冷,背对众人,“你且仔细着,不管对面出多少价,咱们跟,他跟着降价,咱们也跟着降价,他们始终要比他家便宜一文。”</p>
他就不信,蒋掌柜真能撑过这波。</p>
猪肉的价格上涨,有目共睹。</p>
你是失心疯了不成?</p>
存心和我捣乱。</p>
好好做生意不长吗?</p>
我倒要看看。</p>
是你底蕴深厚,还是我更技高一筹,看看谁能熬死谁。</p>
。</p>