第106章 分店开业(2 / 2)

没一会儿,整个分店1-3楼都坐满了人。</p>

分店比总店整整大了有5-6倍,上唐街客流量不如下河街多,但是人也不少,距离煤厂和砖厂都很近,附近几个镇都要从上唐街这个路过,才能到镇上的集市买卖东西,所以分店开业也吸引了不少人。</p>

裕繁还带人,拿着裕玲给的宣传纸到处派发,有不少其他街道的人都特意过来捧场。</p>

分店的厨房和总店一样,设置在1楼,并且装上了透明的玻璃,里面的厨具和卫生,一眼就能看得清楚。</p>

厨房比总店也大了很多,店员在厨房里头也没有那么拥挤了。</p>

灶头比总店还多,不用担心炒菜忙不过来,灶头不够用的情况。</p>

裕玲让人做了1个传送菜品的小电梯,这样店员们就不用再跑上跑下地送餐。</p>

每层楼安排2个人送菜及清理台面,收拾好的碗筷也能放在传菜梯,直接拿到1楼去清洗。</p>

效率比之前要比提高不少。</p>

顾客们也不用再等那么久。</p>

店员们也不用担心着急跑去送餐会把汤水给撒了,或者是在送餐时撞到上下楼的顾客。</p>

厨房不再拥挤以后,大家工作也舒服很多,大家投入工作都更加热情。</p>

门口现在是2个人轮流收银,3班倒的店员都安排好了人手,大家都有序的进行手上的活。</p>

虽然分店比总店要大,顾客要多不少,但却没有那么累了。</p>

分店点1-3楼是顾客用餐的地方。</p>

4-5楼是员工的宿舍,裕玲让人把4-5楼改装成小隔间,每层楼有12间房,每间宿舍有2张上下床,以及独立的厕所和小阳台。</p>

每间厕所都安装了水龙头和储水式电热水器,解决了大家用热水的问题。</p>

走廊尽头还有几部洗衣机给大家公用,洗被单什么的方便许多。</p>

五楼的顶上还可以晾晒被单,建了有许多的栏杆。</p>

分店完工以后大家就搬到楼上,裕玲把中唐街的宿舍楼退了,现在店里那么多人也住不下。</p>

店员都有自行车,去总店上班也不麻烦,骑行5分钟就到了,碰上圩日早点出门也能骑行,不能骑自行车的话,走路20分钟也能到达。</p>

分店开业第1天的订单就爆满,几个工厂的订单都从分店出餐送过去,总店那边总算是轻松一些,没有那么忙碌。</p>

会员活动是2个店同时进行的,总店也有不少人加入了会员,领了印章打卡的彩纸,分店那边也同样有很多人加入会员。</p>

许桑林带着女朋友和1队队员来捧场,梁家顺特意从县里带了几个同事来光顾,王老板和林老板也来了,包括总店开业没来的王瑞起,还有赖老爷子、爱吃醉虾的老白和几个买三红柚的老板都来了,就连村里好多户人家都攒钱让村长做代表来送礼。</p>

裕玲忙着店里的生意又忙着待客。</p>

之前的后院全被裕玲填了地给建了楼,这里不像下河街还有负1-2楼能用来做仓库。</p>

一波波的客人来都没地方招待,后院的待客间都坐满了,只能在1楼给空出一块地方给大家泡茶。</p>

68号建地基的时候,裕玲就问了后院的隔壁住户,把后院旁边的1块菜地买了下来。</p>

1楼做成了仓库,2楼做待客间。</p>

“裕玲现在是出息了哈,生意都做到开分店了!还是那么大的分店!”</p>

村长很自豪,这说出去都是他们大泰村的骄傲。</p>

“哈哈,这都是多亏了国家改革开放,我们韩江水运能继续行船,才有那么多生意可做。”</p>

“你这个菜色做的好啊,要不要去县里开个饭店呀,我给你批地方!”</p>

梁家顺带来的几位同事,其中有2个裕玲小时候见过,大家吃完了裕玲的快餐,一致认为‘繁书’的味道比县里那些个有名的饭店好吃太多了。</p>

“是啊,到时候我天天去光顾。”</p>

“要是能在县里也开个分店也好,县里吃的太少了,来回都没什么新花样。”</p>

“是呀,我听家顺说,你们店里每天饭菜都不重样,1个月才换1次菜单,什么粥啊面啊汤啊都齐全,这可太适合我们要天天上工的人了,比食堂还多选择。”</p>

“你可别说了,我们食堂天天早餐就是包子、油条、馒头、米粥、咸菜,我都要吃吐了!那哪里叫有选择啊!”</p>

裕玲笑着一一回答了各位的问题。</p>

“我现在是分身乏术呀!要在县城开店的话,每天来回时间都浪费在路上了,骑摩托来回都要4小时。加上我现在也没那么多钱呀,才刚刚把投资开2个店的账给平了,现在手里是一分钱都没咯。”</p>

梁家顺笑着道:“现在店里生意那么好,不出2个月,肯定就能赚够钱了。我回去先给你留块好地方,等你来县里就批给你用,到时候我们天天去你店里吃,你可得给我们优惠啊!”</p>

裕玲知道梁家顺的好意,笑着回他:“行,我肯定会努力赚钱,争取把‘繁书’开成全国连锁店,到时候让大家都吃上‘繁书’的快餐!”</p>

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