这时候。</p>
妇女们已经把猪肉给大致清洗干净了。</p>
在秦风的安排下。</p>
一部分男性村民,将肥猪肉给搬走了,然后抹上三遍盐巴,抹好了之后,就把猪肉放到罐腊肠的机器里。</p>
一节节的腊肠,就这么做好了,然后,就被盘成了一条条的。</p>
接着,就是挂到了竹竿上去,然后,放在了屋檐上。</p>
在场的人,手里都有活。</p>
这热气腾腾的一幕,就是萧雪青最想拍下的。</p>
所以,她直接接过了小黑手里的摄像机。</p>
然后,就拿出三角支架,架在了空地上,对准着秦风。</p>
而这时候,强大爷也拿出了一条围裙,恭恭敬敬的递给了秦风。</p>
“老祖爷,穿上吧。”强大爷说道。</p>
闻言,秦风点点头。</p>
穿上了灰色围裙的秦风,左手抄着大勺。</p>
这杀猪菜,做的都是大锅菜。</p>
所以,体力要求也挺高的。</p>
而今天整整杀了三头年猪。</p>
肉多,意味着,要做的菜,也就多。</p>
而大部分菜,都要经过秦风的手。</p>
想到这,秦风却不觉得心累。</p>
毕竟,大过年的。</p>
从古时候流传下来的杀猪宴。</p>
不仅仅是庆祝一年的丰收。</p>
同时,也是借着机会,把全村人聚集在一起,合欢家乐。</p>
这不,眼前,大人小孩都聚在一起,有说有笑,呈现了一副桃源村其乐融融的画面。</p>
而这,也是作为村长的秦风想看到的。</p>
至于秦风怎么会成为杀猪宴扛把子的。</p>
这就要从觉醒系统的那一年开始。</p>
那时候的桃源村,就跟现在大部分的农村一样。</p>
年轻人都出去务工,村子里只有小孩。</p>
大过年的,也有很多人要上班,或者买不到车票,回不来。</p>
所以,年轻力壮的秦风,就担当起了扛把子的责任。</p>
刚开始,秦风是负责杀猪的,过了一两年,觉得太费劲,便发明了一台专门杀猪的机器。</p>
但做菜这种事,还是得自己上手,机器的手艺,肯定比不上人工的。</p>
做菜的学问,可比杀猪要深奥多了。</p>
再加上,村民们一年到头,就惦记着秦风的手艺。</p>
所以,这场春节的杀猪宴,秦风就会露一手,其他时候,在村子里,非必要,秦风是不怎么下厨的。</p>
毕竟,他的时间都是金子,得花在挣钱上。</p>
而桃源村杀猪宴的菜单有:酥肉、回锅腊肉、火腿(猪肉)炖粉条、猪红煮菠菜、茨菇炖排骨、小炒肉、蒜苗炒猪肝……</p>
把猪的每个部位,都利用到极致。</p>
这些菜名,都是很普通的,并不高大上,但恰恰是农民需要的,重油重盐,吃了有力气干活。</p>
大碗的菜,大碗的酒,才能吃个痛快。</p>
而此时,秦风最先做的,就是酥肉。</p>
抄起一条刚切下来的鲜肉,然后,裹上了面粉。</p>
直接放在热油里炸。</p>
登时,热油锅里,冒出滋啦滋啦的声响。</p>
秦风用的油,都是桃源村村民自产自制的花生油,非常的香。</p>
因此,肉一丢进油锅里,就冒出一股香味。</p>
直接就把在场的人,给香迷糊了。</p>
而这时。</p>
小黑吸了吸鼻子。</p>
登时,方才还一脸菜色的脸。</p>
忽然,就缓和了不少。</p>
小黑直接站了起来,直接就凑到了那大锅的面前,贪婪的吸食着空气中的香味。</p>
而这时,萧雪青看到突然冒出来的小青,差点吓一跳。</p>
“你不是要回去吗?怎么还没走?”</p>