第二日再加入颗粒均匀的白砂糖、炒熟的黑白芝麻、适量煎出香味的熟面粉，辅以上好的山猪油揉成团，便是月团的馅料了。</p>
月团的外皮也与寻常不同，既未开酥，也未作韧皮，而是用的少见的硬壳酥外皮，在外皮上以红曲点做梅花状。</p>
半个大小的月团小巧可爱，入口鲜香适口，大小适中，用作赠品正是得宜。</p>
“王家那边可送去了？”</p>
顾窈娘拾起一枚月团，刚要放入口中，却又开口问道。</p>
那伙计十分机灵，闻言咧嘴一笑，露出一排门牙分外喜气：“东家放心吧！已经按您的吩咐，除了月团，还有咱们新烧的金桂酒，都送过去了！”</p>
顾窈娘点点头，又道：“公主府和卢家那边，也记得送些过去。”</p>
她犹豫了一下，是否要给谢丹秋送些。却又念及今日乃谢丹秋大婚之日，终究作罢。</p>
见伙计应诺去办，她转头示意屋内几人一人拿一个，吃了起来。</p>
苏掌柜生得圆润，一双手也是珠圆玉润的，显得手中的月团更加小巧。</p>
他两口便将月团吃了个干净，犹豫着还是看向顾窈娘开口道：“东家，这……”</p>
他指着盘子里的月团，想要说名字，却又没想起来。</p>
“金腿酥。”顾窈娘替他说道。</p>
苏掌柜一拍大腿：“金腿酥！这也忒小一个了！东家，这两口便吃没了，送客人这不是显得咱们金玉楼忒小气了！”</p>
他有时真的搞不懂，这个新东家不会做生意，还不会做人么？这赠的月团两口便没了，忒抠搜了些！</p>
金玉楼从前何时这么抠搜过！</p>
顾窈娘淡淡一笑，并不接着他的话说，而是问了一个旁的问题：“苏掌柜觉得这金腿酥，滋味如何？”</p>
苏掌柜点点头：“自然是极好！”</p>
若是不好吃，又有谁会嫌少呢？只怕送了客人，客人还会觉着扔掉是个麻烦。</p>
“您说，咱们开业之日送礼，为的是什么呢？”</p>
苏掌柜一怔，犹豫着开口：“为着告诉客人们，咱们金玉楼大方，来金玉楼用饭能得着实惠。”</p>
顾窈娘一笑：“是，也不是。”</p>
她见碧竹欲言又止，便让她来说：“碧竹，你觉得呢？”</p>
碧竹谨慎地开口：“奴婢觉得，是为了让客人能够试吃一次，知道金玉楼的菜品点心是好的。”</p>
顾窈娘认可地轻轻颔首。又问道：“那若你们是客人，送的好吃却不够吃，你们会如何？”</p>
几人这下有些明白过来了。</p>
碧霜惊呼：“那我便会忍不住进到楼里来，自己花钱也要吃个高兴！”</p>
顾窈娘点点头，眼含肯定。</p>