“松花蛋不像咸鸭蛋,咸鸭蛋没有什么做法,只用煮熟即可,而松花蛋可以有很多种吃法。”</p>
“我可以教你们怎么做松花蛋,松花蛋往后可以成为酒楼的特色小吃。”</p>
“当真?”</p>
“一会儿您就知道了。”</p>
唐晓溪的话音刚落,方主厨就进来了,手里端了一盘凉拌皮蛋。</p>
身后还跟着拿着粥的曹哥。</p>
“你们快尝尝吧。”</p>
唐晓溪指了指方主厨手中的凉拌皮蛋。</p>
虽然没有辣椒,但是他们也有调出辣味的调料,所以凉拌菜的口感也很不错。</p>
方主厨拌的皮蛋,是用他们酒楼特有的凉拌菜的配料,拌出来的,还加了葱花、芫荽(芫荽就是我们说的香菜,不过他们那里都叫芫荽。)看上去卖相不错。</p>
“唐总,您这粥热好了,现在吃吗?”</p>
曹哥误以为那粥是唐晓溪要吃的。</p>
“呵呵……这粥也是让你们尝的。”</p>
曹哥闻言,赶紧将粥放到掌柜的面前。</p>
对于那凉拌皮蛋,掌柜的有些下不去手,于是他先舀了一勺粥。</p>
方主厨夹了块皮蛋,又让曹哥也尝尝。</p>
“嗯~~好吃!”</p>
说罢,掌柜的一连吃了三勺,才作罢。</p>
曹哥一听,也不尝凉拌的松花蛋,赶紧舀了勺粥喝。</p>
方主厨不受掌柜的影响,依旧不紧不慢的细细品尝他的凉拌松花蛋。</p>
“唐总这凉拌松花蛋,鲜滑爽口,味道很特别,果真是别有一番风味。”</p>
有了方主厨的肯定,掌柜的也迫不及待加了一筷子凉拌松花蛋。</p>
曹哥紧随其后。</p>
方主厨又开始品尝那碗皮蛋瘦肉粥。</p>
“妙啊,妙哉!”</p>
“呵呵……唐总今日送来的这松花蛋果然别具特色。”</p>
掌柜的吃的一脸的满足。</p>
“尤其是那粥,味道十分鲜美。”</p>
“这叫皮蛋瘦肉粥,相信方主厨自己就能琢磨出来,不过我也可以写个配方给你,以作参考。”</p>
方主厨一听有皮蛋瘦肉粥的配方,当即笑抬头咪咪的看着唐晓溪。</p>
“嗯,这样最好不过,这粥浓稠鲜美,实在好吃,这个味道深得我意。”</p>
那皮蛋瘦肉粥确实好吃,看得出来方主厨特别喜欢,最后都让他吃了个干净。</p>
掌柜的还有些意犹未尽好,吩咐了方主厨一会就煮一锅来。</p>
方主厨连声应下。</p>
“掌柜的今日我拿了三十个给你们,这皮蛋工序比咸鸭蛋复杂,成本也高一点,所以三文钱一个。”</p>
“价格没问题,问题是唐总还要给飘香楼送去?”</p>
“呵呵……要送的。”</p>
得了唐晓溪的回答,掌柜的刚才还高兴的笑脸顿时僵住。</p>
唐晓溪自然看得出来。</p>
“掌柜的,我还要给满掌柜送,所以到时候别的酒楼还是会进货,飘香楼迟早会知道……”</p>
“那你何不就单单往我这里送呢?”</p>
“可是我那里鸭蛋多,您一个酒楼吃的下?”</p>
“有多少?”</p>
“几百个一天总是有的。”</p>
“这么多……”</p>