第21章 烤肉(2 / 2)

不过,他还是忍住了,他继续控制着刀羽缓缓旋转,让肉块每一面都均匀地受热,等烤肉慢慢趋于完美的时候,他又撒上少许盐和孜然。那美味的香气越来越浓郁,令人垂涎欲滴。</p>

终于,肉块烤熟了,李轩控制着刀羽飞回来,落在了那块小一点的鹅卵石上,只见这一块疾风猪肉被烤得色泽金黄,表面略还有一些焦痕,却不难看,反而让人食欲大动。</p>

而且这块猪肉,并不是地星那五花肉的三瘦二肥或者三肥二瘦,而是除了最上边的皮和一层较厚的脂肪外,有大概五六层瘦肉和五六层肥肉相间,被大火细细的一烤,表皮一层,变成了优美的略带弧形的拱顶状,肉质纹理清晰,色泽鲜艳。</p>

肉的外层被一层薄薄的油脂和蜂蜜的混合物覆盖着,看上去像要滴下来一般。</p>

李轩再也无法忍耐,等烤肉稍微冷却了一些,他就迫不及待地品尝了一口。</p>

他感觉到烤肉的外壳非常酥脆,蜂蜜和油脂的混合物已经凝固,形成了烤肉的糖衣。由于疾风猪肉带有独特的果香,这层糖衣让人觉得既甜美又不油腻,还突出了盐的味道。</p>

由于疾风猪肉脂肪和瘦肉交替排列,加上烈火的作用和刀羽缓慢旋转,油脂充分渗透到瘦肉中,使得瘦肉不干不柴,而肥肉也没有那么腻。</p>

咬下的这块肉仿佛在口中融化,散发出浓郁的香气,甜香、果香、肉香、焦香多种香味融为一体,让人忍不住一口接一口。而咀嚼时,肉质的细腻和口感的丰富再次展现,令人难以抗拒。</p>

李轩不经意间发现,他已经把这块烤肉吃完了,但是因为它的美味,他更加渴望吃东西了。</p>

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