白果具有丰富的药用价值，没事吃上两?颗，远比一些?小零食健康多了。</p>
</p>
鱼莜当天就?买了几斤白果回家，也?试着做了一次白果素浇面，味道意外地好吃。</p>
</p>
山药、莲藕、木耳、茭白、豆腐干等食材提前卤制，新鲜的切面用鸡汤煨煮，待面快煮熟时撒入白果，浇</p>
</p>
那天，他拒绝了孙宝田的招揽，孙宝田本想趁这个点评机会搓搓鱼莜的锐气。但奈何他完成得?太出色，白果素浇面做得?色香味俱全，饱吸了汤汁的白果一点苦味都没有，软糯弹牙，既健康又符合节气的饮食之道。这是一碗集秋季素□□华于一体，堪称是秋季必吃之面。</p>
</p>
在所有员工们大口?吃面、满面红光地夸赞声中，孙宝田也?不好太明显地为难他。</p>
</p>
他虽是一介主厨，但钱昆也?是，且还有李奕山这个暂理厨师长，这里还轮不到他孙宝田只手遮天。</p>
</p>
尽管抱上了行政总厨的金大腿，但何美心?又不管员工餐考核这事，于是孙宝田只能鸡蛋里挑骨头?讲了几句不中听的话，最后还是给了他一个及格评定。</p>
</p>
第三次是窦欢主评的考核，鱼莜做了一回最普通的苏锡小笼，纯猪肉馅的，没有加任何其他的食材。</p>
</p>
他做得?小笼□□薄馅大，汤汁醇厚，无?论是包了的造型、面皮的松软程度还是馅的调味，窦欢根本挑不出错处。</p>
</p>
若说这是一笼出自主厨之手的小笼包，他都不会怀疑。</p>
</p>
何况他跟鱼莜也?没有什么私人恩怨，直接痛快地给了他一个及格牌。</p>
</p>
于是，经历了三回员工餐考核后，鱼莜成为了继沁园春后厨创办这项考核以?来，第二位连续三次拿到员工餐及格评定的厨工。</p>
</p>
第一位完成这个壮举的学?员则是白了烨。</p>
</p>
鱼莜对?于这样的虚名头?并不感冒，但连着三次做出让人垂涎欲滴的员工餐，让他在学?员中的人气突然高涨，就?连在员工休息室换个衣服，都有不认识的学?员妹了过来同他打招呼，吃饭时也?有不认识的男学?员过来搭讪。</p>
</p>
变成名人的感觉，鱼莜很是有些?不习惯。</p>
</p>
“下个星期，就?是后厨内部?举行的厨艺切磋大赛了，鱼莜，你有没有兴趣参加？”</p>
</p>
快到了下午的营业时间，面点房众人都在准备各自的厨具和食材，袁园忽然勾住他的肩，问了这么一句。</p>
</p>
因为这次对?面点房的卓越贡献，鱼莜被钱昆从?水台调到了砧板。终于不用做洗菜剥鱼之类的活计了，而是负责切切菜，磨磨</p>
</p>
砧板离蒸锅更近了，现在袁园只要一个转身，便能和他交耳聊天。</p>
</p>
鱼莜曾在孙宝田口?中听过这个比赛，当时他说可以?保自已进前三，感觉是个可操控的黑幕比赛，便没了什么参加的兴趣，如实地摇了摇头?。</p>
</p>
“怎么会没兴趣呢？”袁园急了，“我刚才午休的时候，还跟陈燊打赌，赌你若是赢了，他就?请我吃火锅！”</p>
</p>
“……敢情你们把我当赌注呢？”鱼莜的眼角抽了抽。</p>
</p>
“没有啦，是陈燊说今年一定又是白了烨夺冠，我才忍不住和他辩解几句，”反正陈燊人不在，袁园便把锅全部?扣在了他身上，顺便跟鱼莜普及这比赛好处来，</p>
</p>
“你已经拿到了三次及格评定，按理说已经有了晋升帮厨的资格，但后厨有规定，晋升为帮厨至少要有一年的工作资历，可倘若你在内部?厨艺大赛上能拿到前三的成绩，这条规定便会作废，就?能直接晋升为帮厨了。”</p>
</p>
听袁园说到这，鱼莜也?有一丝心?动。他距离沁园春工作满一年，还有大半年的时间，若能提前晋升帮厨，确实是一件值得?去做的好事。</p>
</p>
熊三儿将面团在案板上摔得?啪啪作响，看向袁园：“奇了怪了，你不一直都是白了烨的忠实支持者么，你居然还会反驳他拿冠军？”</p>
</p>
袁园撅了撅嘴：“哼，在鱼莜面前，管他什么白了烨、黑了烨都得?靠边站，冠军是我们莜莜的！”</p>
</p>
说到这，他有些?伤感地托腮道，“话说往年我们面点房的最好成绩，就?是郭宝宝在去年的时候拿了个前十……”</p>
</p>
郭宝宝听到自已的名字，瞬间抬起头?，认真地纠正他：“是第八名。”</p>
</p>
鱼莜伸出手指数了数，满脸惊讶，郭宝宝他今天居然一口?气说了四个字的话。</p>
</p>
郭宝宝似乎明白鱼莜在数什么，嫌弃地别过头?去：“无?聊。”</p>
</p>
袁园浑不在意地摆摆手：“总之是吊车尾的排名啦，连点心?房都有人压在我们前面，实在太没面儿了，鱼莜你今年可得?给我们争口?气啊……”</p>
</p>
鱼莜还有些?犹豫不决：“……我想问问钱主厨的意见。”</p>
</p>
“这还用问，师父他肯定答应了，”袁园抬头?看了看钟表，见离正式上班时间还有五分钟，于是丢下手中的抹布，不由分说地拉住鱼莜的胳膊往门?口?走，“今天是报名的最后一天了，我带你先去单主管那报名吧……”</p>