***</p>
</p>
除了每季度的员工内部厨艺切磋大赛，沁园春从未有过如此大的阵仗。</p>
</p>
所有员工齐聚一堂，坐在餐桌前，桌前摆满了餐碟，盖着?保温的餐盘盖。虽然不见菜品真容，但香味已经丝丝缕缕地从餐盘缝隙里飘了出来。</p>
</p>
鱼莜和几位主、副厨坐在一桌，在鱼莜的右手旁和前代理总厨李奕山之间，还余一个空位，像是专门给什么人预留的。</p>
</p>
主厨这桌很安静，底下的员工们却耐不?住在窃窃私语。</p>
</p>
周奇看了眼鱼莜的方向，撇撇嘴，语气不?屑：“搞出这么大阵仗，等下菜品不?好吃，可就打脸了……”</p>
</p>
另一位热炒区的学员附和：“就是说，这鱼总厨哪来的底气，让所有的员工都来试菜，我们可比食客挑剔多了，据说今天大老?板也回来，大老板那口味，怕是米其林三星主厨都难伺候得了。”</p>
</p>
周奇哼道：“不?过是想借此立威呗，我看哪，他就是搬起石头砸自已的脚。听说他收了不?少梅鲚鱼，梅鲚鱼娇贵，不?新鲜的肉就散，就怕他砸了咱们餐厅的招牌。不?过这也是好事，一旦搞砸了春季菜单，大老板肯定也不?会?留如此无能的人担当总厨。什么全国烹饪冠军，我看都是炒作?出来的，都是黑幕。”</p>
</p>
同桌的冯若若听不下去了：“总厨是真的很厉害，你这样毫无根据的造谣，真的不?好。”</p>
</p>
“冯若若，你又皮痒了是不是？”</p>
</p>
“咱</p>
</p>
“你……”顾忌着?周围人多，周奇压下这口气，恶狠狠地说，“你给我等着?。”</p>
</p>
周奇不?再理他，低声对关系好的几个哥们说：“等会?试完菜，该怎么做，你们心里都有数吧。”</p>
</p>
那几个热炒区学员纷纷心照不宣地点头。</p>
</p>
时钟已经指向二点四十五。</p>
</p>
从事烹饪这一行，就没有按点吃饭的。每日的中晚饭都要错开饭点，沁园春是每天中午两点半清桌，员工的吃饭时间是两点四十到三点十分。如果?再拖延下去，会?耽误员工的午休以及下午的备菜。</p>
</p>
鱼莜看着?手机屏幕上他十分钟前发出去的短信，对方仍没有回复。</p>
</p>
比约定的时间已经迟了五分钟，他不打算再等下去了。</p>
</p>
“开始试菜吧。”</p>
</p>
他心里有些许失落，他明明答应过会?来的，可能是被什么事耽搁了。</p>
</p>
随着鱼莜宣布试菜开始，餐盖被揭开，色香俱佳的菜品一一呈现在众人的眼前。摆盘是很重要的环节，漂亮的摆盘能增加食客的食欲。虽然是员工试菜，鱼莜也很精心地摆了盘，和员工考核餐的大锅饭全然不同。</p>
</p>
以后顾客们看到、吃到的是什么样的菜品，现在员工们吃到的就是什么样的。</p>
</p>
主厨们的这桌，四?位主厨率先尝菜，三位副厨也紧随其后。</p>
</p>
“味道怎样？”鱼莜问。</p>
</p>
“不?错。”李奕山说。</p>
</p>
李奕山是个不?会?夸赞的人，他说不错的意思，就代表很好。</p>
</p>
“鱼肉很嫩，很入味，腌制得恰到好处。”</p>
</p>
孙宝田也给出了中肯的评价。</p>
</p>
“钱师傅，你觉得呢？”</p>
</p>
钱昆是他半个师父，他对他的意见一直很重视。</p>
</p>
“我认为这几样菜作为春季菜单，没有任何问题，比以往的春季菜品都要好。”</p>
</p>
钱昆当然不会?吝啬夸奖，而且这几道菜确实色香味俱佳，又把春季时令食材结合得很巧妙，他已经可以预见，若启用这新菜单，餐厅这季度的利润又会?增收不少。</p>
</p>
几位副厨也表示认可。</p>
</p>
剩下的就是员工们的评价了。</p>
</p>
李奕山清清嗓了，对众人说道：“大家都试完菜了吧，不?管对菜品有任何意见，都可以畅所欲言</p>
</p>
“好吃！”</p>
</p>
“没有意见！总厨的手艺真棒！”</p>
</p>
“我能比平时多吃两碗饭……”</p>
</p>
美食在旁，大家都没有那么严肃，一边吃一边各抒已见。整个大厅，顿时热闹非凡，入耳的都是满足的吞咽声。</p>
</p>
周奇他们也都尝完了一轮的菜，这几道菜无论是菜色，香气，味道，都没有任何能挑剔的地方。</p>
</p>
本来还想借机搞事的几人，顿时有些不?知所措。</p>
</p>
“奇哥，这……该怎么办？”</p>
</p>
周奇也是一脸便秘，想说他这鱼肉不?新鲜，可是鱼鲊肉质紧实弹牙，梅鲚鱼春卷外脆里嫩，一咬就是一包鱼汤，鲜香扑鼻。</p>
</p>
原先准备好的腹稿，如今却难以张口。</p>
</p>
旁的员工都在大快朵颐，后厨的工作很辛苦，需要补充大量体力。唯有周奇那一桌，有几个人心不?在焉，也不?动筷。</p>
</p>
鱼莜注意到了那桌的异常，几位主厨也注意到了。</p>
</p>
李奕山开口道：“周奇，你是不是有什么意见，说说？”</p>
</p>
直接被主厨点了名，周奇干脆撂了碗筷，梗着?脖了站起来。</p>
</p>
“我是有些意见要说……”</p>
</p>
作者有话要说：今日起恢复日更到完结，每晚八点准时更新，其他时间更新是在修文。</p>
</p>
这篇文拖了挺久了，有其他现实原因，也有作者自已的原因。这篇文算是我心里的白月光，哪怕没有一个读者，我也想把它完成。</p>