秋儿蕙质兰心，大概明白李震想在酒楼上做些手脚，可越看越皱起眉头，一张小脸都快成了抹布。</p>
李震笑起来问道：“秋儿你觉得这里怎么样？”</p>
秋儿摇摇头：“位置离城中偏远，附近没有能常来酒楼的富贵人家，王爷在世时时常会来此处，也只是当做消遣，除此之外也再无人来了，只怕.....”</p>
李震点点头，夸奖到：“不错，很聪明呀丫头。”</p>
闹得秋儿一阵脸红。</p>
秋儿一下就看出这地方的问题所在，那就是没客源。</p>
环境，管理这些可以慢慢改，但没有客源却是个大问题。</p>
古人常说靠山吃山靠水吃水，地缘决定一切，这是有道理的。</p>
但李震看过后反而不担心了，没有多说，李震道：“我们进去吧。”</p>
众人进入酒楼宽大的正门，上方有着古朴的牌匾，</p>
写着“听雨楼”三个大字，曾经潇王亲笔写下。</p>
“听雨楼，好名字啊。”李震在心里默念着。</p>
在大厅中等了一会，让季春生去找掌柜，李震观察四周。</p>
一楼大厅都是柜台和桌椅，擦得很干净，但凹槽里布满斑驳脱落的木屑。</p>
侧面是上楼的楼梯和后方的厨房，没有一个客人。</p>
李震接着上楼，二楼小一些，有栏杆回廊，回廊上可以看到外面的河流，河面。</p>
对岸隐约的高宅大院，不过依旧空无一人。</p>
最高的就是三楼，上三楼时意外的发现三楼有人，不过也是寥寥两人。</p>
一个老人和一个年轻的女孩，在最靠近回廊的位置。</p>
桌上温着酒，花生米，小菜，羊肉片，一张小桌，女孩似乎在轻声唱词，老人在独酌。</p>
景朝杀耕牛是犯法的，因为耕牛稀少，又是农业国家，而猪肉被认为下等肉，上层人都喜欢羊肉。</p>
李震没想到在这遇到人，对方也发现他，李震远远作揖，对方老小都愣了一下，然后回礼。</p>
不过那女孩也不唱词了，坐在老者身边，挡住李震视线。</p>
李震没太在意，大概这老人是个高门大户的人家，那女孩是他婢女或者小妾之类的。</p>
不一会季春生带着掌柜来了，掌柜是一个胖胖的中年男子，留着八字胡，叫严昆，王府下人大多都是萧王赐姓“严”。</p>
姓严就说明是潇王旧部，多少可以信任。</p>
李震问了他很多，少量关于酒楼，但大多随便插入一些题外话，比如生活状况，附近的地缘，甚至京中趣事。</p>
把三成想要获得的情报和七成无关紧要的东西混合，这是侦查和反侦察的一种重要手段。</p>
这样能让人放松下来，在不知不觉间获得你想要的，而且提高情报的准确度，因为在无防备的状况下人们更愿意说真话。</p>
大概半个时辰非常轻松又不着痕迹的谈话，李震基本知道所有他想知道的。</p>
看了一圈酒楼，李震心里已经有了一些框架。</p>
首先是餐厅颜色的布局要调整一下，以刺激食欲为主。</p>
红色和食物是很好的搭配，能激发人的食欲；白色能够反射食物自然光泽，让食物看起来更加诱人；</p>
绿色能够吸引人眼球，给人食物新鲜清爽的心理暗示；橙黄色会给人香甜、松软的感觉，点缀一些能让人更加有食欲。</p>
李震指着门口小摊旁的空地道：“严申、春生，你们去找些四季竹种在这，不要多，五根就行。”</p>
严昆愣了一下，不知道小王爷突然发什么疯要种竹子，但不敢违逆，马上去操办了。</p>
种竹都是冬种春发，每年十月到十二月种下，次年三四月开始放新枝，时间正好。</p>
李震看着房梁上挂着遮挡灰尘的青布道：“严掌柜，以后盘碟都要用白瓷的，不要褐土碗，筷子要暗红的。还有，把青布换成淡黄的，亮一些的颜色。”</p>
看着小王爷这么胡闹，严昆一张老脸成了苦瓜却不得不照做。</p>
交代完这些李震觉得有必要做一些其它事情。</p>
李震把秋儿叫过来，带着秋儿上了三楼，秋儿是有天资的，那就干脆多教她一些吧。</p>
一回头才发现老人和女孩依旧还在，菜已经凉了，酒却还温着，冒着热气。</p>
李震抬手道歉：“抱歉，方才没注意打搅两位了，严掌柜给他们换一桌新的，我请了。”</p>