第213章</p>
被瞪的顾淮讪讪地摸了摸鼻子。</p>
一听说酸枣糕和山楂糖雪球，顾秋雁她们就坐不住了，午觉都不睡了，让余惠做酸枣糕和山楂糖雪球，她们给她打下手。</p>
余惠就让她们把酸枣和山楂都给洗了出来，酸枣和山楂都有大半麻袋，每种都约莫十斤的样子，山楂只洗了一半。</p>
山楂糖雪球做好放久了容易化，所以不能一次性做太多。</p>
不过就算做四五斤，估计她们也吃不到两天就完了。</p>
她以前自己做的时候，边看电视边吃，一斤一下午就吃完了。</p>
酸枣洗好直接上大锅蒸，酸枣的味儿刚飘出去，于立新闻着味儿就来了。</p>
“顾东，你家又做啥好吃的了？”于立新见院子和堂屋没人，就直接进了厨房。</p>
顾东扭头回道：“我妈妈蒸酸枣，做酸枣糕呢，等会儿还要做山楂糖雪球。”</p>
“余姨，秋雁姐姐......”于立新一一叫了人，“酸枣糕，一听就很好吃，我也要看看是怎么做的。”</p>
酸枣蒸个二十分钟就蒸好了，余惠把酸枣放盆里，让顾秋雁她们晾凉点儿就把酸枣的皮都去了。</p>
她则是舀干了大锅里的水，重新加入一瓢清水，半包白砂糖，开始熬炒山楂的糖水。</p>
糖水炒得可以拉丝了，她就叫顾淮帮忙把铁锅从搬了下来，放在没点火的炉子上。</p>
倒入控干水的山楂，开始翻炒，这一锅有四五斤的山楂呢，翻炒起来十分费劲儿。</p>
“我来吧。”顾淮见她汗水都出来，就接过了她手里的铲子。“一直翻炒就行了是吧？”</p>
“嗯，炒到它反沙。”</p>
顾淮炒三楂余惠就去帮着去酸枣皮，于立新也洗干了手在帮忙。</p>
北北闹着要来厨房，赵长英没办法，就抱着她来了。</p>