两条胖头鱼相比来说不太大,一条才七八斤,空间里上回收的鱼,最大的有四五十斤呢。</p>
鱼在空间里收拾利索了,秦大宝觉得,这空间其实就是懒人的利器,干什么都是一个念头的事。</p>
他先给鱼打了花刀,又把备料切好码在盘子里,</p>
然后把灶台的大锅点燃,拿出油壶,还有一多半的豆油,看样子妈妈做饭还是舍不得放油,</p>
秦大宝又提出了一个小坛子,里面是满满的一罐雪白的猪油,</p>
把锅刷干净,起锅烧油,油炸开,又了一勺猪油,这要是他妈看到了,肯定一边抡笤帚疙瘩,一边骂败家子。</p>
油被炸开的香味弥漫了开来,翠翠跑了进来,小姑娘没穿新棉袄,舍不得穿。</p>
"大哥,我帮你干活。"</p>
"好,你帮我烧火。"秦大宝把两条收拾好的鱼下了油锅,两面煎成金黄,</p>
这才抄出来,锅里又倒了点油,花椒、大料入锅炒香,</p>
倒入酱油,在锅里铺上两层白菜叶,炸好的鱼放在上面,旁边放入了切成块的猪肉,</p>
把葱段,姜片放在鱼上,倒入水,水量没过鱼身,这才盖上锅盖。</p>
玉米面已经醒好,掀开锅盖,把玉米面团成团,贴在锅边,按成饼子,这一圈下来,贴了十五个大饼子,</p>
这才盖上锅盖,大火焖炖。</p>
不一会儿,锅开了,香味散发了出来,馋得翠翠一个劲的咽口水,大哥做的菜太香了,</p>
陆秀娥围着大围脖推开门:"儿子,你回来了?做的啥?真香啊。"</p>
秦大宝迎上去,接过她的围脖。</p>
"肯定是好吃的,妈,你进层歇一会儿,等我爸回来咱就开饭。"</p>
"哈哈还是儿子心疼妈,今天妈就享个福,等着吃了。"</p>
脚前脚后,秦庆有也回来了,他看到大宝在做饭,也乐了。</p>
"儿子,还是你做饭好,你妈做饭忒难吃了。"</p>
"秦庆有!以后老娘做饭你一口也别吃!"陆秀娥刚好从卧房出来,气得伸手就揪住了秦庆有的耳朵。</p>
秦庆有以为小声说没关系,没想到正撞枪口上,这下疼得吱哇乱叫。</p>
秦大宝和翠翠互相瞅一眼,忍住笑,鼻观口,口观心,低头看着灶里的火苗。</p>
"翠翠,小火焖一会儿,我去叫柱哥和张爷爷过来吃饭,等我回来再起锅。"</p>
"好嘞。"</p>
秦大宝也没穿棉袄,跑到中院,正好傻柱在开家门。</p>
"柱哥,别整饭了,我炖鱼了,上我家吃,咱俩喝一盅。"</p>
傻柱喜笑颜开:"兄弟,可下看到你了,妥了,我马上过去。"</p>
秦大宝路过贾家喊了一声:"淮如,棒梗在我家吃了。"</p>
"哎,知道了小叔。"</p>
贾张氏抱着小当洋洋得意:"怎么样?我说淮如他爷一家搬过来有好处吧?"</p>
贾东旭放下擦脸的毛巾:"那是,就这个院子里头,谁能有我妈聪明?"</p>
贾张氏乐得合不拢嘴,嘴再张大点都能看到胃了。</p>
秦大宝和老张头一起回来的,老张头回家刚要做饭,就被秦大宝给拉来了。</p>