就让要做竹筒饭,江孜就打算要多做几样口味。</p>
首先做的就是野味竹筒饭,这个是最简单的,用的就是之前炒好放入叫花鸡里的馅料,和洗净泡了一下午的糯米一起下锅再翻炒一下,依次塞进竹筒里,再加入适量的水就可以了。</p>
“这样子能好吃吗?”于晓静凑过来一颗小脑袋,好奇的盯着三个已经塞满的竹筒,说她不信任江孜的厨艺是不可能的,就是见到一样新吃食时就会忍不住的提出疑惑。</p>
“吃的时候你就知道了。”江孜的回答从来没有变过,又指挥于晓静去拿提前腌制好的排骨:“再做个排骨咸饭竹筒。”</p>
于晓静屁颠屁颠的就过去了,往回走的时候还盯着排骨看个不停:“你这排骨怎么这么肥?”</p>
“带些肥肉才好,这样口感更加丰富。”江孜解释,又补了一句:“反正你不懂,你就记得吃。”</p>
于晓静做了个鬼脸,就笑嘻嘻的站在旁边看,江孜也不管她,拿起排骨仔细瞧了又瞧,腌制过的排骨呈现出漂亮的酱红色,上面的肥肉显得油汪汪的,无论是红烧还是糖醋都是极好吃的。</p>
当然,今天可不是红烧或者糖醋,江孜动作利索的往热锅里倒油,等油热就用中小火把排骨煎至两面金黄香脆,再加些大蒜粒煎香,把大米倒入倒入锅里,再加些生抽、盐一起翻炒均匀就可以出锅塞进竹筒里了。</p>
“我觉着这样就可以直接吃了。”于晓静咽了咽口水,感叹:“你说我怎么就学不会做饭呢?天天跟在你身边就是啥也不会”</p>
“两个字形容你,知道是什么不?”江孜偏头看她一眼,于晓静立刻把头要成了拨浪鼓:“别,我不想知道,肯定不是什么好词。”</p>
江孜会是那种不让说就真不说的人?</p>
“你这种呀,就叫废材!”江孜往旁边挪了挪,笑得极为猖狂,于晓静当下就丢下竹筒,沾满了油渍的罪恶之手就冲着江孜脸颊抓去,江孜连忙躲开:“你别乱掐!你手上都是油,脏死啦!”</p>
姐妹俩躲来躲去闹了几分钟,很快就停战了,把排骨咸饭全部塞进竹筒,便又收获了四个排骨竹筒咸饭。</p>
“这些会不会不够吃啊?”江孜看着自己面前的七个竹筒陷入沉思,说实话这竹筒个头可不小,她是专门挑的大个竹筒,一个个的都有她两个手臂粗,奈何这两家人里尽是能吃的大老爷们。</p>
“我觉得竹筒饭是够了,你看看再弄点别的呗。”于晓静可不只是竹筒饭能满足的,她不会做,但是会吃呀,瞧着旁边还有不少的白萝卜和水缸里活泼的大鲫鱼,立刻就有了主意:“用这竹筒做个做个鱼汤呗?放些豆腐和白萝卜,还能解腻呢!”</p>
说完跨步到水缸里,就等江孜应下就去捞鱼杀鱼——杀鱼,她可是专业的!</p>