“当然,为了公平起见在品尝之前我不会告诉他们哪道菜是谁做的,等到结果出来再说,行不行。”</p>
“你确定?”老张上下打量了唐苗苗一下。</p>
就算唐苗苗会做饭又如何,这不是别的菜,可是国宴开水白菜,不是谁都能做出来的,唐苗苗也不是厨师,竟然还有勇气跟他比试。</p>
“确定,当然确定,就是不知道你愿不愿意应战。”唐苗苗翻了一下自己的袖子,问道。</p>
老张趁机附加条件:“老板,我可以答应,但如果我赢了你,以后客人再说菜品有什么问题你不能一味的怪在我头上。”</p>
“好。”唐苗苗答应的很干脆,她很有信心赢过老张。老张是做了几十年的厨师不假,可是她前世也是活了四十岁的人做了几十年的饭,虽然没有当过专门的厨师,可厨艺不会输过他。</p>
于是,两人就开始在厨房里各自做起了开水白菜。</p>
唐苗苗挑了最嫩的白菜心,先切好形状,然后再放在水里稍微煮一下,又开始熬高汤,把汤里放上鸡、鸭、鹅肉、排骨、葱、姜、瘦肉、料酒等,熬出来的高汤醇厚素雅,清澈见底。</p>
唐苗苗再把高汤往白菜上面浇,让白菜就像一朵莲花一般绽放,看起来华而不实,却十分诱人。</p>
而另一边老张的开水白菜也做好了,等他们端出去的时候,酒店刚刚好差不多到打烊的时候。</p>
唐苗苗招呼大家过来尝尝这两道开水白菜,大家尝过以后,都不约而同的说唐苗苗的开水白菜更胜一筹。老张皱着眉头,几乎不敢相信。</p>
他和唐苗苗一直都在厨房里忙活,唐苗苗也没机会和底下的人串通一气,底下的人不知道这两道菜谁是谁做的,竟然都不约而同的说唐苗苗的开水白菜更好吃。</p>
他不相信的拿起筷子夹了一筷子,十分惊讶。</p>
顿时,老张输得心服口服甘拜下风,他对唐苗苗说道:“老板,我甘拜下风。”</p>
“现在知道一山更比一山高了吧,要谦虚。”</p>
老张点点头,不再说什么。</p>
从那天起,老张不再盲目自信的觉得自己做的菜完全没问题,褪去了原来的傲气,也不再每天异想天开想着当经理升职一类的东西了,而是选择脚踏实地的继续做他的大厨。</p>
自从唐淑清来了以后,每天趾高气昂耍大牌的就变成了唐淑清。</p>
唐淑清仗着和唐苗苗的亲戚关系,在酒店里面作威作福,该劳作的时候打混摸鱼,大家忙得热火朝天,她却在一旁吹空调嗑瓜子,还动不动就指手画脚。</p>
不管她懂不懂那些东西,都盲目指点一通,搞得大家对唐淑清的意见都很大,知道的以为老板有个亲戚堂姐跑来这里做事,不知道的还以为他们酒店来了个大爷。</p>
尤其是唐唐苗苗不在的时候,唐淑清变本加厉。</p>
这天,唐苗苗就不在酒店,傅跃清来找唐苗苗扑了个空。</p>
唐淑清看见傅跃清来了,眼睛都快亮了,她连忙整理好自己的衣服以及头发,对着玻璃反光确定自己仪容还算整齐之后便走了过去。</p>
“跃清,你怎么来了。”傅跃清看了一眼唐淑清,并没有在意:“苗苗呢,她去哪儿了。”</p>
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