没走多久,两人停在了一大丛玫瑰花面前。</p>
见云卿开始小心地采花,清芷连忙把篓子递了过去,笑道:“小姐,你这么匆匆忙忙的出来,原来是要采花呀,待会儿你是要泡花瓣澡吗?”</p>
云卿笑笑,未置可否,只道:“摘一些靠里面没有染上泥土的花,嫩一点的更好。”</p>
清芷点点头,也开始采起花来。</p>
忙活了一盏茶的时间,篓子里面已经有不少花朵了,云卿用手抓了抓,点头道:“差不多了,我们回去吧。”</p>
刚进门,陈慧心一脸为难地从厨房走了出来,道:“云姑娘啊,你这次买回来的板油太多了,我还没炼过这么多油的,不知道要从何下手。这么好的板油要是毁在我的手上,我罪过可就大了。”</p>
从前家中最多买一块小手板大小的肉回来,还是过年的时候。</p>
然后用清水把刀子上的油洗下来,可以放到好几个菜中。</p>
乍一看到这么一大块板油,陈慧心有些手足无措。</p>
云卿让清芷把玫瑰花清洗干净,撸了撸袖子往厨房中走去,道:“婶子,你帮我烧火,我来炼油。”</p>
陈慧心满眼都是诧异,看向她道:“云姑娘,你这手一看就是不怎么下厨的,你还会炼油啊?”</p>
云卿调皮的眨眨眼,道:“婶子,你忘了我是小半仙了?我会的可多着呢!”</p>
陈慧心还是保持着怀疑态度,总觉得这么一个细皮嫩(和谐)肉的小姑娘,怎么会干厨房里这种粗活。</p>
迟疑之下,她蹲到灶旁开始生火。</p>
板油是她买的,就算被她炼焦了,也怪不着他人。</p>
坐在厨房外板凳上假寐的司徒煦听到动静,悠悠睁开眼,挪了挪屁股下的板凳,靠到厨房门旁。</p>
他对眼前这个女子是越来越感兴趣了,威远侯府中娇生惯养的千金小姐居然还会下厨,真是让人意外。</p>
云卿完全没有注意到他的目光,拿起菜刀利落的把板油切成一小块一小块的,装到大陶碗中。</p>
然后在烧热的锅中倒了一碗水。</p>
再把切碎的板油倒入了锅中熬煮,随着滋滋声响起,板油下面慢慢渗出清亮的猪油。</p>
锅里的板油渐渐变小,最后变成油渣子,漂浮在猪油之上。</p>
“婶子,麻烦拿个干净的坛子来,这些猪油还可以吃好久。”</p>
陈慧心看着她熟练的搅着锅里面的油渣,整个都呆住了,没想到她真会炼油。</p>
听到呼喊,连忙从灶旁起身,往房间中走去。</p>
不一会儿,她就抱着一个坛子走了过来。</p>
“云姑娘,这个是干净的。”</p>
云卿点点头,接过坛子把猪油一勺一勺地舀到里面。此时的猪油还是液体,等凝固之后,就会变成白色的膏体状。</p>
不过夏天天气热,一般凝不成膏体,最多呈半固体半液体状。</p>
油渣子也没有倒掉,云卿把它们都捞了起来,放到木板上,用刀子切碎一点,又放在锅里加点盐拌了拌,便是一道美味。</p>
若是再加上一点辣椒粉会更好吃,只不过,她今天去镇里的时候特别注意了一下,现在这个时代还没有辣椒。</p>
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