醉仙楼在沧州城里现在是两家店，再加上牢城营附近的酒楼，一共三家。大冬天的新鲜蔬菜这可是一大卖点。豆芽苗还不同于豆芽，它是绿色的，口感更加的好吃。
三家酒楼同时新增加了菜品，立刻就轰动了。
大冬天的沧州零下十几度，滴水成冰，竟然有新鲜的叶菜可吃。来一盘腊肉炒油菜，那滋味可是太好了。
大厅散座来的有不少熟客，不断的发出惊呼之声：“哇，这盘炒豆腐里竟然有油菜呢，啧啧，这小叶子可真嫩。”
“我这盘豆芽炒腊肉才叫一个鲜呢，真好吃哦。”旁边的客人说。
“哇哇，快看，蒜苗炒鸡蛋，这蒜苗黄黄的，可真嫩呢。”
“大家看看这是荞麦苗吗，真好吃啊，脆，鲜美。”客人们吃的很高兴，评价也挺高。
府衙，苏灿正在书房处理公务，通过这一个多月的努力，苏知府多少的掌握了一定的实权，一个府公事其实非常的多，许多事情要处理。
秦管家提了一盒食盒来了，说：“大人，醉仙楼送来了几个小菜，刚好你没吃饭呢。
”
苏灿道：“不是说过了吗，不要随便收礼。”
秦师爷说：“这醉仙楼可是柴林开的，这是自己人，再则大人放心就是四个小菜，不值甚么银子，大人不会犯错误的。”
“柴林这小子是有钱的狠，不吃白不吃，来咱两喝两杯，这鬼天气这么冷，喝点了暖和暖和，巴适的狠。”苏灿搓搓手，放下毛笔。
秦师爷摆开小菜就愣住了，一盘扣肉，上面有新鲜的菜叶。一盘腊肉炒油菜，一盘蒜苗炒鸡蛋，一盘碧绿的豆芽苗炒肉丝。
北方菜比不得苏杭精细，更何况这四样都是家常菜。苏灿说：“这个厨子用心了，知道本官是眉山人，喜欢吃扣肉、腊肉。”
“大人没发现这菜有些不对吗？”秦师爷说。
“没什么不对啊，都是些常见菜。”苏灿一拍脑袋，“不对，不对，大大的不对，现在天寒地冻，哪里来的青绿菜，莫非是从琼州运来的不成？”
秦师爷说：“大人说笑了，琼州远在极南之地，距离数千里之遥，去一趟最少也得走半年。我曾听闻冬季可于暖室内种植青菜，想来这醉仙楼就是这么干的。”
“这柴林还真是个人才，不错，不错。只怕这价格寻常百姓家可吃不起吧。”苏灿叹道。
“那是自然，寻常百姓家里粗茶淡饭才是过日子。”秦师爷说。
果然不出所料，反季节青菜的推出立刻在上流社会中造成了轰动效益，醉仙楼一桌难求。
大厅里，前厅主管焦头烂额了。
“明天下午给我定一桌青菜，就喜欢吃那个豆芽苗。”一客人说。
前厅主管摇头说：“不要说明天下午了，就是后天下午，大后天下午也没了。”
“外卖，外卖。给我炒四个菜我带走总行了吧。”客人说。
“好好，那你交下餐具的押金，吃完送餐具回来，原封不动的退给你。”前厅主管说。