白家姐弟二人，还在准备食材。
李崇却来到了忘月居，里面空无一人。
不过李崇却知道，忘月居的老板谭泰肯定等候多时，就在阁楼的那个包厢里。
“李先生，您来了？老板已经跟我们说过了，厨房的配料您随便用，如果不够，我们再去买！需要什么您就告诉我，千万别客气！”
一个穿着红色旗袍的女孩子，走了过来，模样绝对不错，能打八分以上，身材也十分的正点。
“你们老板，就在上面吧？”李崇瞥了眼阁楼上的包间。
女孩一愣，点头道：“是啊，不过老板说了，您把欠他的大闸蟹做好就行了，以后我们忘月居，每天可以为您提供五只最肥美的大闸蟹，但是……您每个月，都需要过来做一道与众不同的菜！”
“而且，每个月都不能重复，如果哪天重复了，那么我们忘月居将不再为您提供大闸蟹！”
“这个老谭，每次都搞得神秘兮兮的。”李崇有些好笑的摇了摇头，想吃大闸蟹就说啊。
他这手艺说第二，没人敢说第一。
不过谭泰本身就是做螃蟹的泰斗，在全国知名度名列前茅，否则忘月居的大闸蟹不会被抄的这么贵，大多数富豪都是冲着谭泰来的，并非真的就是因为阳澄湖大闸蟹。
“我清楚了，我在厨房的时间，谁都别进来！等我喊你了，你就进来端盘子就可以了，至于老谭，见不见都无所谓了，你们的大闸蟹我也不是天天都要吃，得空了想吃了，我再过来拿！”
说完这句话，李崇再次看行了阁楼，那块全黑的玻璃后面，他敢保证，谭泰这家伙，肯定就盯着自己。
不过无所谓了，谭泰喜欢保持神秘感，癖好比较特殊，他也不好戳穿。
所幸自己一个人，进了厨房。
就如同李崇猜测的一样，阁楼那片黑色的玻璃后面，一个四十岁左右穿着唐装的男人，确实正在盯着李崇。
见他进了厨房后，这才转身坐下。
少时，门打开了。
是接待李崇的
旗袍女孩，她看着谭泰，一脸的不解：“师父，您本身就是夏国最顶尖的厨师之一，大闸蟹也是您当年最拿手的一道菜，为什么……”
“你想问，我已经做到登峰造极的地步，为什么还要吃别人做的大闸蟹，对么？”谭泰拿起了桌面上的茶杯，喝了一口，毫不在意自己徒弟的疑问。
“我确实很疑惑……”女孩叫做莫幻香，是谭泰最得意的弟子。
可就算是她想要龙澄湖的大闸蟹做菜，自己这个师傅都只是偶尔给一两个，从不舍得多给。
为什么给这个人，却这么大方？
一天提供五只？这都堪比每天忘月居卖出去大闸蟹的五分之一了。
“因为他配得上，用这种大闸蟹！”谭泰瞥了眼自己这个徒弟，意思也很明显了。
就是莫幻香还没有资格，用这些大闸蟹做菜！
这些大闸蟹，谭泰养殖了七年，七年来……他无时无刻，不再关注阳澄湖大闸蟹的变化，上到水温，下到饵料……
每天什么时候喂，喂多少……
才能将大闸蟹，养的恰当好处。
这些，都是有学问的。
可那怕如此，每天真正能让他觉得合格的大闸蟹，依旧少之又少。
也导致了，忘月居缺货的事情，时有发生。