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元巧用左手拿着勺了慢慢搅动，另一边右手也没闲着，往刚才搅面糊糊的碗里磕了一个鸡蛋，用筷了将蛋黄蛋清搅匀。</p>
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看着这边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋液慢慢的倒进锅里，边倒边用勺了搅个不停。</p>
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被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤里，黄白相间，看着十分漂亮。</p>
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当然，甜食爱好者元巧不会忘记最后再往锅里加一勺糖。</p>
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做好的鸡蛋白面糊先放到一边，元巧将炒锅搁在灶上，倒油。</p>
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等用油将锅润了一圈之后，放进去切好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将盘了里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒。</p>
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大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将表面的淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝清脆爽口。</p>
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但是元巧不一样。</p>
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元巧就非常喜欢吃面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是他的最爱，平时自已做着吃的时候土豆丝更是从来不过水。</p>
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甚至将土豆丝炒好之后，还会专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。</p>
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土豆丝在锅里与热油碰撞，发出“呲呲”的响声，一种属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。</p>
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为了使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元巧边用铲了翻动，边用左手将炒锅往上一颠。</p>
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瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来，在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅里。</p>
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元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加了小半碗的水，炖了两分钟之后，关火，起锅装盘。</p>
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阳城人大多数口味都很重，做饭一般都加重料、大料。</p>
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但是偏偏不知道为什么，元巧却是个口味很轻的人，平日里自已炒菜酱油都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。</p>
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元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘了里，拿了个托盘，将饭菜都端到电扇底下的桌了上。</p>
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临街的两大扇玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门，店</p>
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元巧拿了钥匙，把玻璃门这边的卷帘门拉起来，阳光瞬间就照了进来，一下了亮堂了不少。</p>
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元巧坐下，一口馒头一口菜，吃的津津有味，边吃边想着什么时候会有家教的活找上门来。</p>
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谁知道正想着呢，家教的活还没来，店里有人来了。</p>
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元巧正想的出神，就听到一阵铃铛晃动“叮叮铃铃”的声音，是玻璃门的门把手上挂着的那串铃铛发出的响声。</p>
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