我是作者乔其紗,这是防盗章,正文首发晋|江|文|学|城,(一定要加这个竖),晚上10:00的时候替换,(但是最近都拖到了12点哎……)请大家支持正版……之类的的文字。
大家好,我是乔其紗。以上是我朋友教我的防盗方法,如果你们看见了,别笑,盗文很可怕。爱你们。么么哒。明天晚上十点替换。
我也不知道该放什么。我觉得不可理喻嘛。我觉得盗文这种东西吧就是很奇怪。对吧。
今天我们来*翅翅啦~~~我最喜欢可乐鸡翅。。
可乐鸡翅编辑
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气。
中文名可乐鸡翅英文名wings主要食材鸡翅,可乐,料酒,葱,姜,酱油分类鲁菜,江南菜口味味道鲜美色泽艳丽鸡翅嫩滑
目录
1历史由来
2制作方法
做法一
做法二
做法三
做法四
做法五
做法六
做法七
做法八
做法九
做法十
做法十一
做法十二
做法十三
做法十四
做法十五
做法十六
做法十七
做法十八
做法十九
做法二十
做法二十一
做法二十二
做法二十三
做法二十四
做法二十五
做法二十六
做法二十七
做法二十八
3烹饪事项
4选购材料
5食用指南
食用功效
适用人群
注意事项
6营养价值
历史由来编辑
传说一:国外有道菜叫coca-,是用可乐、番茄酱为配料制作的,主料为鸡肉(鸡翅,鸡胸脯肉,腿肉等均可),此烧法传入中国后,台湾人改用酱油代替做了改良。
传说二:在中国大陆常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人
香气,于是使用,由此传开。
制作方法编辑
做法一
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
做法二
可乐鸡翅
可乐鸡翅
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
做法三
可乐鸡翅
可乐鸡翅
用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
做法四
可乐鸡翅拼盘图片(2)
可乐鸡翅拼盘图片(2)