挨过敲打的所谓“熟铁”，其实并不是现代教科书意义上的熟铁。
在地球上，现代国际冶金界没有生、熟铁这种说法。
现代钢铁工业上，含碳量小于0.02％的，在华夏被称为熟铁，国外则称为纯铁，这是因为这个类型的铁，质地非常的柔软；含碳量在0.02％－2.11％的叫做钢；含碳量在2.11％以上的在华夏被称作生铁，在国外则被称为铸铁。
而在华夏古代的时候，以高炉直接从铁矿石炼出来的被称作生铁，以经过炒铁炉（炒钢炉）炒炼的为“熟铁”。
这种“熟铁”的碳含量，和炒炼时间成反比，炒得久，碳氧化得多，铁里面蕴含的碳含量就越低，反之亦然，所以其碳含量能在0.01％－1.5％之间不断的浮动着，可以说是包含了现代意义上面的所的“纯铁”和“钢”。
综上所述，在古代，炒铁等于炒钢。
只不过因为古代的工艺很难把握，并且，一直都是依靠着人力来操作，所以，炒出的成品以铁和中低碳钢为主，要是走上了狗屎运的话，也许也能够碰上一两块高碳钢——当然，这个概率和现在彩票的中奖率差不多。
笼统的说，钢铁产品中，碳含量越低，就越柔软，越高则是越脆、越硬。
中低碳钢柔软，所以，这样的钢铁用来制作刀剑并不怎么合适，因为，这样的钢铁制造出来的兵器，并不锋利，所以，古人也把它视作“熟铁”。
只有高碳钢的韧性、硬度、强度符合制作武器的需求，用这样的钢铁制造出来的兵器，极其锋利，坚硬，所以，古人才认为那是“钢”。
碳含量的高低决定了钢铁的软硬，于是通过被锻锤敲打时的钢铁的外在表现，还有钢铁被敲打时候的声音的不同，有经验的铁匠能够很容易就分辨哪块是软铁，哪块又是能够制作成宝刀宝剑的好钢。
“叮叮当当........”的声音不绝于耳，这个时候，突然，高焱的身边传来一个惊喜异常的声音。
“师父，你快来看看，我敲的这块可能是精铁！”高焱右手边的一个学徒一脸惊喜的叫道。
“哦，我看看！”高焱连忙走进查看。
不过，显然，这个学徒的判断失误了，高焱亲手夹着那块铁敲了几下之后，直接说道：“还不行，这铁做菜刀、锛子之类的农具是足够了，但是，离打宝刀、宝剑之类的质量，还是差得远。”
这个时候，高焱右手边的汪铁沉稳的说道：“师父，您能看看这块铁吗？我感觉这是一块精铁！（精铁就是钢！）”
“哦，是吗？”高焱快速的来到汪铁的身边，脸上带着一丝期望的神色。
汪铁，是高焱之前在青州带着的徒弟，他已经在高焱的手下当了将近五年的徒弟了。
这一次青州出现叛乱，汪铁也跟着高焱跑了出来。
所以，对于自己的这个徒弟，高焱很相信！
“当...，当....，当........！”汪铁操纵着水力锻锤不断的敲打着面前的铁块，水力锻锤的每一次敲击，面前的铁块上面就会火花溅射。
这个场面看起来好像很大，好像面前的铁块不怎么坚固似的，可是，仔细的一看，却会发现，水力锻锤敲不出多深的印痕，汪铁面前的那块铁团又韧又硬，很显然，这是上好的精铁！
“这、这是真正的精铁，真正的精铁啊！”高焱激动的直接向林泽跪下，说话的声音都在发颤。
“大人，这可是真正的精铁，大人真的是洪福齐天，天神保佑啊！只是第一炉炒铁就直接炼出了精铁，这样的事情，我从来都没见过啊！大人，天神保佑啊！”
“呵呵，并不是天神保佑哦！”林泽一脸淡然的说道：“高焱，第一炉就出现这样的精铁，并不奇怪，这是概率罢了！”
“大人，您的话我听不懂？”高焱一脸疑惑的说道，什么概率，高焱真心是不懂。
“高焱，以前你炒铁，每炉铁的数量是多少？我现在炼铁，每一炉的数量又是多少？”林泽反问着，然后，没有等高焱回答，他就接着说下去了。
“我现在一炉铁的数量直接就是两万多斤，这样的数量，是你之前炼铁一炉铁所得的十倍，甚至是二十倍，这么多的铁，工人们从炒铁炉里夹出来的顺序又是有先有后，铁也就是生熟不等，从纯铁到高碳钢都有，所以，这里面总是能够碰上几块好精铁的。”林泽一脸淡然的解释着。
“哦，原来是这样啊！”高焱听了林泽的解释之后，是一脸的恍然大悟。
确实，他之前炼铁的时候，是先将生铁捶成碎片，接着和一些木炭一起放入比林泽这个炒铁炉小的多的多的炒铁炉里面，然后，用的风箱也是人力的风箱，风力本身就比现在这个弱小很多。
因为风力弱小，必然导致烧的时间更长，而烧的时间久了，必然会导致生铁的质量降低，所以，炼制出来的精铁质量也就低。