李出源说道。
“李兄看见外面的小型跑马场了吗，里面有跑道，障碍等设施，这些马每天都会拉出去跑上几圈，一是不至于养膘，二便是让其适应如今的环境，还有这，这里有专人为马匹洗澡，铲屎铲尿，打扫马厩卫生，也是为了对马匹更好的照顾，创造更好的条件嘛”
刘建又笑道。
“还是要照顾细心一些，毕竟这些马从西洋过来，本就是漂洋过海，肯定会瘦弱，体虚，不适应，想我从杭州到舟山都会晕船，这些马匹肯定也是一样，更别说这些是重金购买而来的”
李出源说道。
“李兄所言极是，其实我之所以选择这种马，一是可以由西洋商人带来，二便是南洋一地大多都是热带地区，气候炎热，相比于耐寒的蒙古马，这种天方马更容易适应如今的环境，拿来杂交培育新马种也是绝佳选择”
刘建又笑道。
“说的也是，对了，早先那西洋商人之事如何了”
李出源问道。
“一手交钱，一手交货，他们还能怎样，跑这条商路的西洋商人都是靠这过活的，要是禁止他们前来，他们还不乐意呢，还不是只能乖乖缴纳过关税和商品税，马匹也照常交易，我要求他们今年最少十万匹各种马种，马匹，价格还是原价，敢涨价或者不卖，那就别怪我不客气了”
刘建笑道。
李出源听后，轻轻额首，对于这些西洋蛮夷，李出源和刘建是一样的态度。
不过李出源想了想，似乎想起了什么。
“对了，那电报机是何物，真的可以千里传音乎”
李出源问道。
“当然，不然为何前日我才收到的南兴县消息，今日便解决了，李兄要是有兴趣，一会从南城返回，便带李兄去看看”
刘建点头笑道。
“好”
李出源点头说道。
参观完马厩后，二人又一起来到了一边的养殖场。
相比于马厩，养殖场内就要小上许多了。
毕竟养殖场并不需要马厩那么大的跑马场。
当然供鸡鸭奔跑的空地，池塘还是有的。
池塘内还养了鱼，再加上猪圈，牛棚等。
使得养殖场占地也不小。
在大明，这样的家畜养殖，要么是单家独院的养殖，要么是士绅，豪族，包括皇庄统一养殖。
实际上如今猪肉在大明已经算非常奢侈的肉类了，一斤猪肉最少也要二十文，要是上等猪肉，卖个百文，百五十文一斤都不是问题。
这也是刘建在制作肥皂之初，还用猪肉，但很快便用牛油，羊油代替了。
为何，按这个时候的明朝物价，八斤牛肉或者羊肉只要一钱二分银，换算过来便是一斤只要十五文钱。
想想为何很多明代内都有，小二来二斤牛肉，再打上一斤酒的桥段。
为何这些好汉不吃猪肉呢，太穷了吃不起啊。
能吃上猪肉的可都是豪门啊。
哪怕是鸡鸭，一只三斤到五斤的活鸡，大约是一钱八分银，差不多是二十五文钱左右一只鸡鸭，鹅也是这样的价格。
当然无论价格多少，都阻止不了刘建购买猪牛羊鸡鸭鹅等家畜拿来饲养。
保证每个人，每天都能吃肉，那才是刘建的追求。
当然和马厩一样，养殖场也有专人负责打理，有专人负责打扫，清理，喂食等事。
而且养殖场内同样有火坑，火道负责供暖。
而且为了保证每个百姓都能吃到肉，刘建和刘信还要求养殖场以低价将家畜幼崽卖给百姓自建养殖场喂养。
大规模喂养家畜，也让价格降低了不少。
一斤猪肉最高也不超过三十五文，一斤牛羊肉最高也不会超过十二文。
以后随着数量增加，价格还能更低。
顿顿吃肉，不再是问题。
《大明豪贾》来源：