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作为当地的老食客, 陆之棠对白天鹅并不陌生。</p>
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白天鹅是简称, 实际全称是粤市白天鹅宾馆，这家酒店算得上是这一块老城区里的地标式建筑了, 位于沙面白鹅潭, 旁边就是沙面岛，因为近代沙面是重要商埠，曾经设立多国领事馆, 还有经营过外国银行和洋行，上面遍布欧陆风情建筑, 使得沙面岛成为粤市著名的旅游胜地, 很多游客会选择就近居住在白天鹅, 所以这家历史悠久的五星级酒店人气一直很旺, 同时也是中国最著名的五星级酒店之一。</p>
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从2015年白天鹅历经三年停业改造，从新开业之后，陆之棠就成了这里的常客。</p>
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今天不是周末，虽然这个年还没没过完, 但是因为大部分人已经开始上班了，还有就是陆之棠和顾巍华到达已经过了12点整人最多的时候，所以并不需要排队等候。</p>
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白天鹅有两间中餐厅, 二楼是大厅式的宏图府, 三楼是古色古香的玉堂春暖，虽然宏图府靠窗边的位置可以直接在进餐的时候欣赏白鹅潭美景，光线更充足，收费稍便宜, 但是陆之棠一般更加喜欢玉堂春暖，即使它的收费会更高，但是胜在环境会安静很多。</p>
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上次陆之棠和谢伍军夫妻见面商量汪美华和谢骏濠的婚事，就是在玉堂春暖吃的晚餐，这次带顾巍华过来，还是选择的玉堂春暖。</p>
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陆之棠是玉堂春暖的常客，除了环境因素之外，玉堂春暖不仅有粤式点心，还有比较传统而正宗的广府粤菜。</p>
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两人在室内山水景旁边的八仙桌坐下，虽然不是最好的观景位，但转头看去也能看清大半景色，也算是不错了。</p>
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陆之棠当仁不让的直接点了白切葵花鸡、香茅乳鸽和天鹅酥，然后才将菜单给了顾巍华点菜。</p>
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因为时间实在不早，两人坐下点菜已经临近下午一点，所以顾巍华只是略略看了一下，就在服务员和陆之棠的建议下点了个炭烧牛舌，还有2个鲜橙炖蛋作为饭后甜点。</p>
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等待上菜的时间，服务员在餐厅悠扬的琴声下姿态优雅的为客人泡茶。陆之棠选的是正山小种，这种红茶香甜含蓄，味道醇厚甘爽，比较适合刚接触红茶或者接触红茶不多的人群饮</p>
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之前陆之棠送出的祁红则是比较适合老茶友，刚接触红茶的人也许会觉得它平淡无奇，虽然顾巍华对于茶之一道是新手，但陆之棠是考虑到顾爸爸是常年喝茶且十分爱茶的人，这才选定了祁红。如果是像顾巍华这种对喝茶并不热衷并不了解的人，其实送英德红茶会更为合适。</p>
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果然一杯正山小种红茶喝下去，顾巍华就给出了十分好评，正如陆之棠所想，顾巍华确实不懂喝茶，过年的时候顾爸爸泡了一次，而他对祁红评价一般，一度被顾爸爸评价为“牛嚼牡丹”和“不识好货”，很显然顾巍华对气味香甜口感醇厚的正山小种茶要更有好感一点。</p>
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不过顾巍华没有将这种对比说出口，毕竟那是陆之棠送的茶，而且在顾爸爸的科普之下顾巍华也知道了那些茶叶的价值。在知道自已不懂茶叶不懂喝茶的情况下，自然不会说出陆之棠送的高档祁红完全比不上餐厅随便卖的正山小种茶叶这种略显脑残的话了。</p>
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不过顾巍华想错的一点是，虽然不是同一种红茶茶叶，也不那么方便直接做对比，玉堂春暖提供的正山小种茶品质并不算差了，只能说是陆之棠自已存储的祁红品质更高一些。</p>
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陆之棠也知道顾巍华不懂这些，也不谈他的想法正确还是错误，只是简单讲了一下国内的几种红茶分类，比如英红（英德红茶）、滇红（云南红茶）、祁红（祁门红茶）以及正在喝的正山小种红茶等，也介绍了一下这几种红茶的区别。</p>
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陆之棠解释讲解的时候说话有条不紊的有理有据，讲得通俗易懂，顾巍华听得津津有味，就连一直在旁边服务泡茶的服务员也频频转头看向陆之棠，心里忍不住猜测陆之棠到底是茶道老师还是外面自已以茶会友的茶馆老板。因为能达到陆之棠这份上的对红茶的了解的人并不多，不是说看资料做研究就能说出的，这是真正品茶品出了自已的见解。</p>