石头今天来天香园的时候,韩光耀正好也在,他今天心血来潮,亲自下厨为自己炒了几个菜。
“韩老师居然也会炒菜?”石头挺稀奇的,问坐在茶座泡茶的陆师傅。
“看多了自然也会一点,炒菜也不是什么高难的技术活,”陆师傅说,“不过,韩少爷学做菜是因为”
“因为什么?”石头追了一句。
“因为”陆师傅犹豫了一下,说道“他有个弟弟爱吃他炒的菜。”
”哦~“
石头很想知道韩老师弟弟是怎么回事,但不好意思就这么继续追问,不太礼貌,韩老师人都还在厨房里忙活着呢。
韩光耀从厨房过来了,手里拿着一把辣椒,开口道“石头来啦。”
石头连忙站起身“是,韩老师,我刚刚到。”
“那正好,等会儿一起吃午饭,你吃辣吗?”
“我都行,”石头想了想,最近天热上火,又补了一句,“还是……不要放太多吧。”
“那放一点儿调调味儿就行。”陆师傅跟韩光耀说。
“嗯。”韩光耀应了一声。
他转身准备走开的时候,石头跟着过去“你做什么菜呢?”
“炒小鱼。”韩光耀说。
“这是好菜,”陆师傅马上说,这地方离郊区不远,早上有农民从小河里捞了鱼就上这儿来卖,很难得遇到一次,今天让我全收来了,这小鱼用油炸一炸再跟辣椒一炒,好吃。”
“我……”石头跟了过去,“我去学学怎么做?”
“你手还没好吧?别碰水啊!”陆师傅说。
石头“嗯,我就看看。”说完跟着韩光耀进了厨房。
韩光耀拿了几个小辣椒切了,旁边有已经切好的青椒,他往锅里倒了点儿油“外面那个女孩,是你女朋友?”
“啊?”石头愣了愣,忽然反应过来他指的是刘雨昕,顿时有些不好意思,“不是,她是我前同事喜欢厨艺,就一起过来看看。”
“哦~”韩光耀笑笑,“那以前那个呢?”
石头又愣了愣,猛然想起来,孟小贝曾经跟他一块儿上过口吃矫正中心,顿时不知该怎么回答了,心里莫名一阵心虚。
“朋友可以过命的朋友。”石头喃喃的说道。
韩光耀看了他一眼,没说什么,抓了把辣椒和蒜什么的扔进了锅里爆锅。
香味飘过来的同时,石头也感觉到一阵辣,低头弯腰冲着地打了个喷嚏。
“哎哟,是不是挺辣的啊?”他揉揉鼻子。
“放了一点儿,吃的时候就不辣了,”韩光耀看了看他,“要不你出去吧,呛。”
“我看看,”石头嘿嘿笑了两声,“我想学学。”
韩光耀没说话,翻炒了几下,拿过炸好的小鱼倒进了锅里。
“这鱼是要用很多油炸的吗?”石头看着金黄色的小鱼们。
“嗯,要过油,这样才香。”韩光耀说。
“过油啊……”石头突然感觉有点儿泄气,这炸一次鱼的油量估计能赶上他做好几年菜的了。
“怕油多啊?”韩光耀笑笑,“告诉你个少油办法,就是炸的时候时间长一些,炸时间短会进油,稍微时间长点儿,油会出来。”