虽然幽幽看他平时也不像特别穷的样子，但，几万一桌的饭菜，他是肯定舍不得的。
钱教授看了眼薛轶，“下次我来请好了，我没想到能在这里吃到这美味的蓝鳍金枪鱼，这东西想买都不定买得到。而且除了鱼外，其它菜的味道也都不错，多来几次，吃够了算。”
孙书扬道“教授，他家的菜谱都是不固定的，就是人家大厨想做什么客人就只能吃什么，您想吃够，除非他家大厨发挥失常，据来吃过几次的人说，他们只吃过同样的食材，还没吃过完全一样的菜呢！更别说是完全相同的席面了。”
幽幽道“沈记就没有菜谱。”
慕盈盈道“那这家的老板挺有个性的，他做什么别人就得吃什么，价钱还贼贵！”
这次又有薛轶展示口才的地方了“你有所不知，不说别的，就光是咱们刚才吃的那几份刺身，蓝鳍金枪鱼，最贵的达到两千多块钱一斤，好的金枪鱼是要从国外空运提前预定才能拿到货。
还有，桌上这些菜最普通的应该就是这盘豆腐了，看着就是一道普通的豆腐，可你尝过后就知道它不普通了。”
林小兰一直在边上守着，听到说起这道豆腐立刻解释道“这位先生说的不错，我们店里，豆腐是最难吃到的。
我们老板每次仅做几块儿豆腐，够一天吃的就行了，绝不隔夜，而且烹制的方法也与别人家的不同，除了盐不放任何调味料，煮的时候放上清澈的鸡汤，那鸡汤也是有说道的，鸡选的是上好的散养土鸡，不足三年不熬汤，那汤的味道才会好，豆腐出锅时，菜汤也是清澈至极，却也香浓无比。”
众人听得咂舌，就一个豆腐还有这么多讲究，还要大厨亲手做，再做成菜，三年的散养土鸡只为做个豆腐，舀上一勺汤，真是以前听都没听过，感觉比桌上这些珍贵的鱼虾蟹也没差上多少。
薛轶还颇有心情的换算了一下，土鸡的价格可不便宜，公鸡要更贵一些，五六十一斤是它，百八十一斤也是它，就按元一斤算，一只鸡养三年怎么也有斤，那就要四五百块，这一盘豆腐的成本岂不是就要五百多块？哪怕是分成三份，也要一百七八十块，这还不算大厨的手工。
真不怪这里的收费高，收的低了不是擎等着赔钱吗？
钱教授夫人只埋头吃肉不说话，东西那么好吃还堵不上嘴吗？
这么好吃的豆腐，再不吃就要没了，下次再吃还不知道要等到哪个年月呢！
钱教授边吃边想，还和自己的老婆子对了个眼神，老俩口恩爱一辈子，一个眼神就知道对方在想啥。
钱教授下个月好像是我生日了。
钱夫人那还不在这儿定上一桌，不带别人就我们一家子吃，省得吃不够。
钱教授好嘞，就这么愉快的决定了。
对完眼神，钱教授又盛了一小碗狍子肉连汤带水的吃着那叫一个舒服。
孙书扬道“我听说你们这儿最贵的就是红酒对吗？”
林小兰点头“对。”
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