肉被切得很大块,平铺起来比韩琦的脸都要大不少。看肉的样子应该是猪的后腿肉,这个地方的肉皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当,无泡少筯,被做成李庄白肉后,看起来就很漂亮。
光是听李庄白肉这道菜的名字,就能猜中这肉的颜色。
白的。
这肉里有肥有瘦,但不管是肥肉还是瘦肉看起来都是白的,被切好一块块叠在盘子上被送过来,远远的还以为老板端上来的是一盘子奶酪似的。
这道菜是最先上来的,除此之外韩琦还点了两道炒菜,估计要多等一会儿。
服务员把盘子放在韩琦桌上说道:“蘸水马上给你打过来,客人稍微等一哈。”
韩琦点头说:“没的说,你忙。”
这里好歹也是周边比较知名的旅游景点了,来这里的游客还是很多的,这家店的位置不错,现在这个点来这里吃饭的人特别多,偌大的餐厅现在已经没剩下几个空位。
蘸水就是吃李庄白肉用的蘸料,表面看上去有很多香油,仔细闻起来浓香味道很足,还有蒜香和一点点的辣味。
蘸水上来后,韩琦就学着其他人吃白肉的方法把肉夹起一角,然后用力一旋,薄薄的肉片就会像春卷一样卷在筷子上,再把卷好的肉放进蘸料里来回抹一会儿。
新鲜出炉的李庄白肉就能够吃了。
韩琦舔了下嘴唇,一口就把这块偌大的肉片吃了进去,浓郁的肉香味扑面而来,接着回荡在嘴里的味道便是蘸水里的蒜香和鲜味,别看吃的是肉,蘸料里面还有这么多的油,但吃起来那叫一个清香爽口。
蘸料稍微的有一点酸,但不是醋的酸,有点像西红柿的酸,除此之外就是蒜味儿,总之有点蒜蓉菜才有的味道。
尝尝不蘸料,直接吃白肉是什么味道。
韩琦重新夹起来一片,他这次想尝尝肉本身的味道,所以也不可能把这一块全部吃下去,万一不好吃怎么办呀?于是他就随便的咬了一口,大概是肉的五分之一。
没什么味道?
就是普通的肉味儿,不甜也不咸,但口感还是不错的。
时间越老越靠近六点,来这里吃饭的人越来越多,座位也就渐渐的不够用了,韩琦一个人占着一张桌子,吃了一半就有人坐在了韩琦对面,是一男一女,应该是情侣。
他们坐下后丝毫不理会对面还坐着一个人,卿卿我我的就开始互相挑逗,哈哈大笑。
韩琦艰难的吞下嘴里的饭菜,如鲠在喉。
顿时觉得这饭就不香了。
公共场合稍微矜持一点啊,你们到是相爱了,但大街上还有那么多的单身狗呢,你们这样不是刺激我们吗?
韩琦连忙夹起一块鱼香茄子,想要早点吃完饭早点跑路。
别看韩琦之前对李庄白肉的评价那么高,但实际上四十块钱一份的李庄白肉他只吃了一半,并没有吃完,这东西吃多了还是稍微有一点点腻的,他也不像韩琦点的鱼香茄子那么下饭。
一加快动作,到是吸引到对面情侣的注意了。
女孩子看到韩琦第一眼就觉得他好帅,比自己男朋友帅太多了,然后就是觉得眼熟,好像在什么地方见过。
在哪里呢?
她仔细的想,视线不经意间看到了韩琦放在旁边椅子上的吉他包因为韩琦到现在还没找到旅馆,他这一路都是带着旅行箱和吉他逛的,看过他视频的人或许第一眼认不出来,但看到吉他肯定就能想起。
“你是韩琦?!!”