肠衣和肉都是今早镇上的屠夫送来的。
王平安走之前就安排好了家中的事情，他跟镇上的一家卖猪肉的杨屠夫商定好了，每日早上送肉和肠衣到家中，他们买的量大，给钱也大方，那杨屠夫自然是千般愿意，订好了这事儿，他又亲自去了张铁匠的铺子里，请他去酒楼吃了一顿饭，并说明了来意，希望他每日去镇上能顺路帮他们家送一下货，张铁匠自然是满口应下，他反正每日都要去镇上，况且又家中有牛车，也费不了他什么力。
虽说三月春江水暖，可井水不同于江水，即便是到了酷夏，都还是带着凉意的，王荷不敢让王老头碰太久凉水，走过去接过王老头手中的活，“虽是到了三月，可这水还是有些凉，爷爷你回去歇着吧，我来弄。”
王老头瞪眼，有些不开心，“我又不是个小姑娘，哪里那么弱了。”
王荷只忙着手里的事情，也不理他，她知道王老头整日里看着他们忙前忙后，他却什么都帮不了，心里不舒坦，往日王平安跟王岭还能搭把手，他们还算轻省，可如今他们俩去了府城，家里就剩下李氏跟王荷一老一小，这么多事情怎么忙的过来，王老头心里着急，就想给自己找些事情做。
王荷都明白，只是现下还真的没有什么事是能给王老头做的，王荷想了半天，开口道，“爷爷，要不你帮我磨药粉吧。”家里每天做这么多香肠，买的药材就多了起来，每次都是好几斤的买，这么多的药材要磨成粉都不容易，上次去买材料，药铺里的小药童非要他们给一百文才肯帮他们磨成粉，王荷心疼钱，没答应，买了回家打算自己磨。
王老头找着活干了，虽然知道王荷是故意给他分配轻松的活干，可这至少干看着什么都干不了好，乐呵呵的去找了碾子磨药粉去了。
王荷坐在小凳子上洗小肠，搓洗完，冲洗了几遍，把猪小肠用水泡在盆子里，又端进了灶房里，外面风吹着还有些凉意，她打算在屋里剥肠衣。
屋里李氏已经切好了肉，码在一个大盆子里，堆成了一座小山。
见王荷进来，李氏便也端了小板凳过来，祖孙二人一边闲话一边剥着肠衣。
如今镇上的万宝酒楼卖的香肠经过了一开始的新奇期，果然已经渐渐平淡了下来，如今一天最多卖七八十斤的样子。前段日子他们没日没夜的干活，倒是做了不少的香肠出来，不止院子里挂满了香肠，李氏还特地将南边的厢房收拾出来，专门挂香肠，如今南厢房的两间屋子里挂满了香肠，站在门外都能闻见香味，家里满满两屋子的香肠，李氏也不急了，每日干完活，还能腾出手做些其他的事情，毕竟家中还有松花蛋的生意，这东西现在看来虽然不如香肠赚钱，可一年下来也是一笔不小的收入。
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