日子就在这样平淡中飞逝，转眼儿就到了八月。
王家与万宝酒楼约定的三月之期已过，如今，王家的香肠也可以卖给其他酒楼了。
这些日子已经有不少酒楼知道了万宝酒楼大卖的香肠是他们家做的，有不少酒楼纷纷找上门来，想要开高价从他们这儿买些香肠。
王平安都以事先与万宝酒楼有约在先为由，让他们三个月后再来。
如今三月已过，已经有不少酒楼饭馆找上门来了。
王平安挑了几家口碑还不错的饭馆合作，反响还不错。
王平安喜滋滋的计算着他们家的香肠同时卖给其他酒楼后每天的利润是多少。
王荷瞧着她爹一脸的财迷相，心里觉着好笑。她倒是不觉得他们家的香肠同时卖给镇上其他的酒楼，他们家的收入就会增加多少，清水镇就这么大，每日能消化掉的香肠毕竟有限。
若是以前，王荷可能会觉得就在清水镇卖卖，一家人衣食无忧就好了，可出了张铁匠这件事后，王荷不这么想了，这个时代比她想象的还要残酷，没钱没势的平头百姓命如草芥，她改变不了这种生存规则，她就只能适应，拼命在这个残酷的时代，给自己给家人挣上几分安身立命的本钱。
她的目标不再是清水镇，她想要把他们家的香肠买到周边各个州府，乃至全国。
只是这个理想现在对他们来说还不太现实，眼下他们要做的便是先拿下清水镇。
只是这样一来，家里人手就紧张起来了，平日里做香肠的事几乎就指着王荷跟李氏两人，本来就有些捉襟见肘，偶尔王岭跟王平安闲的时候会稍微搭把手，可是他们平日里自己身上事儿也多。王平安跟王老头平日里帮着他们磨药材，调制十三香，王岭还要念书，清风居士给他布置了那么多的课业。如今家里每日要灌制的香肠的量增加了那么多，更是忙得厉害，直接供货都成问题了。老这样也不是个事儿。，现在只有一条路可走，那就是请人。
“要不请人吧？”王荷提议道。
王平安想着，如果能请几个人，李氏跟王荷也不用那么辛苦了，王岭也能腾出些时间来读书，只是到哪儿去请人呢？若是请的人口风不严实，将作法泄露出去了可怎么办呢？他们家做的这点生意一直瞒着村子里其他的人的，一来是想藏富，二来也是不想让一些无聊的人成天惦记着。这些都不重要，最重要的就是不想把手艺外漏，毕竟香肠这东西制作也就图个稀奇，别人仿制不出来。
你以为没有人琢磨这个吗？
王荷相信这段时间他们供货的这几家酒楼都定然琢磨过，这东西在他们眼里虽然算不上昂贵，但是每天能卖出多少，酒楼可是心中有数的。也许一天需要的不多，但是什么东西都禁不起长年累月的。况且吃食是永远不会过时的，这么大一笔钱，没人会不想把它们攥在自己手中，没人嫌钱扎手，谁都不例外。
王平安买猪小肠虽然不是什么隐蔽事儿，但是王荷相信他们一时半会儿琢磨不出来怎么剥制肠衣。当然，就算肠衣可以弄出来，她手里还捏着最关键的十三香的配料。
王荷想了想，又觉得不放心。
“爹爹，我倒是有一个想法。”王岭若有所思的开口。
“你说”
“买人！”王岭淡淡开口。
“买人？”这话一出，屋里的人都跟着点头，他们都觉得买人这个法子可行。
买人比请人好，身契往自己手里一捏，挑人的时候注意一下要挑老实的，其他的就不用操太多心。
王荷垂眼，她其实早就想到了买人，这里可是封建社会，人口是可以经过买卖的，只是她一直在逃避这个法子，倒不是她不愿意。只是过去的人生里，她一直接受的理念都是人生而平等，这个理念也一直贯穿她过去的人生，想当初，她也是跟人一起痛骂过那些人贩子的，今日，她却要做买人，虽说，在这个地方，这件事是合法的，可她就是心里觉得别扭。
好在王荷不是个矫情的人，别扭了一阵儿就过去了。她改变不了这个世界的规则，她也不愿意做那只鹤立鸡群的鹤，唯有适应。
事情一定，大家就开始商量着去镇上找牙侩买人，虽说把身契一捏就不怕人蹦跶，但是大家的一致意见都是要挑好的，至少人要干净实在最好老实点的。毕竟他们现在也称不上什么家大业大，只能说是开了一个小作坊，以后大家吃住都会在一起，选老实些的还是放心一点，若是遇到品性不好的，反倒是麻烦，李氏想了想道，“最好是庄稼人，这样干活不墨迹。”
王老头也点头，他们买人可不是买回来当千金小姐供起来的，自然要找那种干活利索的。
谈妥过后，第二日王平安跟王岭便去了镇上，按说王岭应以学业为重，这事儿本不应该让他去的，只是也不知怎的，比起王平安，李氏似乎更相信王岭这个孩子的眼光，想了想，硬是让王平安带上了王岭。
王荷觉得李氏还是有些眼光的，他爹这两年虽然经历了不少事，人也变得精明了不少，可是到底还是因为自身眼界学识有限，有些局限性，看事情目光不够长远，从之前王岭拜师的事就能看出来。那次王平安可是得罪了不少人。
要挑好的，那这事就急不得，王岭父子去了好几趟镇上，第四次的时候，才领回来三个人，这是一家三口。
这一家三口是一对中年夫妻，还有一个岁大的小男孩。
三个人都是面黄肌瘦，衣衫褴褛，头蓬脏乱，个头虽然不小，却都很瘦弱，面色枯黄，咋一看，跟乞丐并二致。
王荷看他们的样子，想来也知道他们在人牙子手中过得并不怎么好，此时那一家三口都神情畏缩，面露恐惧的看着他们。
王岭让他们再陈述了一遍他们的来历。