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第37章 凉拌刺儿菜真美味(2 / 2)

她们祖祖辈辈在这蟠桃村里过活,刺儿菜是见过不少。

可从没见着谁凉拌着来吃?

不会吃中毒吧?

洪秋蓉一脸狐疑,拿起菜,再度询问了一遍。

“你确定这个可以凉拌着吃?”

“可以!”

苏知鱼斩钉截铁,拿起刺儿菜,一把塞进洪秋蓉的手里。

“大嫂,我教你怎么做!”

“这刺儿菜又名小蓟草,不仅可以利水消肿,还有止血凉血的功效,凉拌着来吃最好不过了。”

“是吗?”

耐不住苏知鱼软磨硬泡,洪秋蓉将信将疑的把刺儿菜清洗干净了。

随后,她按照苏知鱼所说,将刺儿菜简单焯水。

取来葱姜蒜捣碎了,配上油醋汁调匀,覆盖在刺儿菜表面。

锅里热油烧开,配上几颗青红辣椒,淋在了刺儿菜上面。

“呲呲呲……”

一阵热油滚过,厨房内顿时就弥漫着一股清甜的味道。

“好香呢!”

洪秋蓉用力的嗅了嗅鼻子。

“那是自然!”

苏知鱼一脸的傲娇。

置办好饭桌,周郎中被请上了上座。

苏知鱼忙不迭的就给周郎中夹了一筷子的刺儿菜。

“周郎中,快尝尝,这是我家的特色菜!”

闻言,徐彩菊神色一顿,有些尴尬的扯了扯苏知鱼。

“这不就是一盘野菜吗?”

这丫头也太不懂礼貌了。

哪有人宴请客人,让人家吃野菜的道理。

苏知鱼却是一脸神秘,仰着小脸灿然一笑。

“周郎中常年在镇上,山珍海味吃得多,可不曾吃过我们这山沟沟里的宝贝呢!”

“那是,那是!”

周郎中面色慈润,笑着夹起了刺儿菜。

“尝尝,尝尝!”

菜刚入口,咀嚼间,他的嘴角越扬越高。

“没想到这山野遍地的蓟草,竟然如此美味!”

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