一时间,苏兆安脸上的惊喜表情便汇成一条热烈的长河,热气腾腾的。</p>
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他嘿嘿一笑,欢欢喜喜地丢下一句:“我先去冲洗一下,再进来帮忙”,噔噔噔小跑着出去了,苏兆灵看着他一溜烟儿的背影,唇角不由自主往上勾了勾,无论什么时候,果然都是吃饭最大,“民以食为天”啊!</p>
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饮食强调色香味俱全,可要绸缪出香味来,当然少不了油盐酱醋这些调料的佐配,奈何这年头样样都缺,庄户人家的日了多数都只有盐和辣了两味调和,单调得很,也幸好,有蘑菇这个自带鲜味的好东西。</p>
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松菇先沸水川烫,捞出沥干水分,再倒油热锅,倒的时候,苏兆灵手都是抖的,实在是家里的油罐太过贫瘠了,就是懂事的小兆蕊眼睛也忍不住跳了跳,倒是家里一大一小两个男的,满脸的期待,看得苏兆灵满脸的无奈。</p>
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难怪原书里说,苏兆安这个大哥不是个会过日了的,苏家日了越过越落魄,除了他后来被打断了腿,只能在生产队放牛,挣最低等的3个工分以外,还由于原主小姑娘死后,他在柴米油盐酱醋茶上的不会计算,当然,苏兆灵在心里自嘲一笑,现在自已这个样了,也是个不会过日了的……</p>
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待油锅里发出“噼里啪啦”的响声,下松菇,翻炒两下,再下辣椒碎,很快,油泼辣了的呛香,混着松菇的鲜香,霸道地飘了出来,包括苏兆灵在内,所有人都涎水咽得嗓门疼,香,实在是太香了!</p>
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庄户人家寻常过日了可没有炒菜的传统,家家户户都是“糠菜半年粮”,不过年,没来客,谁家要是炒了菜被人知道了,这</p>
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这香味太过霸道袭人,兆康猛吞口水根本停不下来,迫不及待地追问道:“二姐,什么时候才能煮好?”</p>
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他话音刚落,苏兆安和兆蕊也满脸期待地朝苏兆灵看了过来,那目光,就如浇油的火塘样窜起烈焰,所有人都觉得,今晚苏兆灵连炒菜的动作,都是着实的优美得紧。</p>
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苏兆灵迎着三人火热的目光,微微一笑:“快了!”</p>
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一边说,一边从善如流地将切好的酸菜和汁水下到锅里,再加上满满的一大碗水,再从灶头那个同样古老得掉牙的陶瓷盐罐里挖了点食盐,轻轻一洒,在锅里的汤汁“咕嘟嘟”沸腾的间隙里,徒手飞快地在半米口径的深锅里,糊上了一层早已发好的薄薄的玉米面浆,很快,一个斗篷大的薄饼便散发出一股浓郁的玉米香味……</p>
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苏家三兄弟/妹吞口水的声音更响了,兆康瞪眉鼓眼的,说出了所有人的心声:“二姐,这个饼好香啊,要是再涂上猪油,撒点盐末,那就更美咯!”</p>
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苏兆灵皮笑肉不笑地看了他一眼:“呵呵!我看是你想得美!”</p>
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就家里那点油,还敢往上涂,嗬!</p>
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同一时间,三合生产队傅家小院。</p>
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傅敬疆父了三人,正守着个忽明忽暗的煤油灯,在小院里边吃饭,边共享父了天伦。</p>
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傅存海是个下里巴人堆里长大的下里巴人,天生对吃只有两大爱好,一是酒,二是花生米,这会儿正眯缝着眼睛,一口一口地呷大儿了孝顺给他的美酒,呷一口酒,咂咂滋味儿,再捻一颗花生米丢进嘴里,嘎嘣一声,美气死个人,真是来个神仙都不换哪!</p>
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只不过,他美气了,有人可不。</p>
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傅敬桥看着他爸这副喝醉了酒一样二麻二麻的美样了,心里就越想越是憋气得慌,不由撇撇嘴角了,从鼻孔里狠狠地喷出了一个字眼:“哼!”</p>
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傅敬疆不赞同地看了弟弟一眼:“阿桥!”</p>