“好,说的好,让顾客满意才是我们应该做的,现在的形式好了,各行各业都在积极的改革中,改变旧的观念很重要,打破以往慵懒的服务模式,要保住‘铁饭碗’,服务一定要跟上去才行。
形式好了,人民的生活会越来越富裕,‘下馆子’吃‘饭店’再也不会是老百姓的梦想,我们饮食行业也遇到了前所未有的发展机遇。
小魏同志,你们饭店位于老城区,这里的居民可不少,光服务的态度上去还不行,菜品的质量也要搞上去,要迎合顾客口味,让人吃得放心、开心才行。”
徐局长说着,看了一眼面有难色的魏经理,又看了看跟着他一起站起来得随从人员,笑了笑拍了拍魏经理的肩膀继续说道。
“小魏同志,你有什么想法,有什么困难,尽管提出来,只要是对改革有力,我们领导班子会大力的支持你”
魏经理有些激动,连忙的向几位领导鞠躬感谢,他是退伍军人出身,也是个心直口快之人,想想饭店的后厨,翻来覆去就那几道老式的菜肴,他就有了新的想法。
“谢谢,谢谢领导们的信任
我在部队待了几年,管理方面还说得过去。
但是,菜品和后厨方面的事情,我就显得捉襟见肘了。
要想做到迎合顾客的口味,让顾客吃得开心,我恐怕做不到,会让领导们失望的。
不过,要是能得到领导们的支持,我们扩大一下店面,再招几个后厨,也不是不可能完全做不到的事情,嘿嘿。”
四位领导听了魏经理的一席话,相互的看了一眼,这魏经理哪里还是那个憨憨厚厚的老实人呀,’扩大一下店面,招几个后厨’说得轻巧,这不明摆着要钱、要人呢嘛。
站在徐局长身旁的两个干部,见徐局长听了魏经理的话后,脸沉了下来,他两对视了一眼,心里不由得埋怨起魏经理来。
他们知道徐局长的女儿徐萍萍在这里上班,陪局长出来视察工作,最后选择这家饭店吃饭,也是想让局长看到自己的女儿工作环境,开心一下,没想到的是,局长不但没有开心,还惹了两肚子的闷气。
先是吃饭让人给撵走了不说,就是这个看上去和气的魏经理,也这么的不着调,给鼻子还真的上脸了。
局长一定是看在女儿在这里工作,为了让魏经理照顾一下自己的女儿,才大了一顿官腔而已,没想到这个魏经理还当真了。
两个干部为了讨好局长,不让徐局长难看,他俩个向前一步,没好气的向魏经理一唱一和的数落着说道。
“魏鑫同志,你不要妄自菲薄,这家饭店在这里开了几十年,店面一直没有扩大过,也没有亏损过,可见它的口味早就被附近的居民接受了”
“就是,盈利的店铺,还需要扩张和招人吗,你要不想干了,我们就研究一下换人好了”
魏经理听了两个干部的话,怔了一下,刚刚燃起来想大干一场的热血,瞬间降到了冰点,他额头青筋暴露,怒视着两个干部,并没有向他们低头认错,反而激起了他在部队养成的刚正不阿的性格。
“我怎么就妄自菲薄了!?这家店开了几十年是没错,要说老百姓接受了它的口味我也认可,但是翻来覆去就那么几道菜,早晚有吃腻的时候。
饭店是没有亏损过,可上缴的利润也屈指可数吧,我想扩大一下营业规模,多上一些菜品,也让顾客们多一些选择,这就叫妄自菲薄了。
‘三中全会’的精神不是提倡改革吗?难道就是嘴上说说吗?
你们想换人就换吧,老子还不侍候了呢,鼠目寸光的东西”
<divid="er_ip"><b></b>