如果说只是讲解这些厨具的使用方法可以通过临时背来解决,并不能真正突显林榆厨艺方面的实力的话,那林榆对厨具们的实际操作就真的是令人无话可说了。
因为,林榆对每一样厨具的操作也太熟练了吧。
这次《大国厨艺》的直播也是用全息直播的方式进行的,所以,网友们在看不过瘾的时候还可以直接上手操作。
然后,他们就发现,他们对这些厨具一个都操作不了。
【诶,这个石磨看着好好玩的样子,怎么林榆一推就推动了呢?我也要推!】
【我靠,这个好重啊,我怎么拿都拿不动这玩意?】
【还有这个还有这个,似乎一按就能用】
【咔擦,嗞——咦咦咦,好可怕!】
直播弹幕上一片兵荒马乱,直播屏幕前林榆有条不紊。
这对比,简直绝了。
林榆在把米粉磨好,糖浆调好后,两者混合。
“米糕做的时候一定不能让米粉像面粉和面一样搅和,要轻轻地拌。如果喜欢的话还可以加入植蔬粉、瓜果粉、根茎粉等带颜色又或者带味道的其他食材粉末,这样能丰富味型。”
“等粉末与糖浆水混合均匀,再用筛子过滤细筛,然后就可以放入模具中,压平蒸制。糕底与糕面可以撒上桂花末、白糖或芝麻等等小料,丰富口感与增香。”
林榆操作的时候水到渠成,没有哪一步是废步,那让网友看起来就是赏心悦目。
二十分钟后米糕出笼,浓烈的米香自热气中扑鼻而出。
观看着直播的网友们迫不及待地拿起米糕来品尝,用手轻轻掰开,是柔软而又紧实的粉质。
一口白牙咬下去,糯糯的粉状糕团自口舌中化开,米香味与糖香味勾人喉咙。
等整块米糕吃完,你只觉得春天已经到来,温馨而又幸福。
林榆介绍完米糕的历史、做法、发展、传承等等相关信息后,又开始介绍接下来的糍粑。
总之之前与曹金培商量好的介绍方案此时一步一步地慢慢搬出来,直播有意思而又充实。
网友们看了整整一天十二个小时的直播都没觉得腻,只觉得意犹未尽。
【林榆你明天继续来直播吧】
【《大国厨艺》下一期什么时候录制】
【完了完了我被林榆给迷住了,她的知识面跟讲解完全不输曹大师啊】
一天录完,林榆与制作组人员跟曹金培告别,然而,回到公寓的时候却愣住了。
因为,她的住家机器人告诉她,林小榆的父亲林御回来了。