“香酥可口,还有一丝若有若无的甜味化解油腻,你这是怎么做出来的?”贾蓉细细咀嚼了一番,顿时眼前一亮。
“这可是正宗的高邮麻鸭,我和芸哥儿两个人琢磨了许久才定下来的招牌菜。”
“原来是高邮特产的麻鸭,难怪有这样的好味道。”贾蓉不由得更期待这两人联手的实力了,表现比他预想当中的还要好。
这样酿出来的梅子酒,兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。
再配上这炸至色泽金黄,外皮酥脆,内里鲜嫩,香味醇厚的盐酥鸭,那叫一个极致享受。
看来光是选材料上,两人就花费了不少功夫。
古时,扬州和高邮一带盛产高邮鸭(古时扬州和高邮一带各地盛产麻鸭,现在扬州、高邮地区专门养殖,由于高邮养殖的范围最广,技术最先进所以又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一,高邮古时隶属扬州,现代属于扬州代管县级市),此鸭十分肥美,是制作“板鸭”、“盐水鸭”等鸭肉菜肴的优质原料。
深谙“贾氏营销方式”的贾蔷对于贾蓉的真实目的那是看得无比透彻的,如今做起生意买卖来颇有几分江淮盐商的奸诈与狡猾,龙凤楼除了梅子酒和盐酥鸭两大特色以外,还有来自北地的“野味宴”,但价格一般人都接受不了,可越是这样,越是能吸引到那些不差钱的客人进来消费,如今龙凤楼在神京城中已然是小有名气了,许多人宴请宾客都会选在这里来进行。
“不错,蔷哥儿你是个好苗子嘛,能者多劳,如今龙凤楼打出了名气来,接下来的推广就容易多了。”贾蓉看着桌边两个青年才俊,心里不禁有了更大胆的计划。
“蓉哥儿,你还有什么更大的算计吗?”贾蔷往嘴里塞了一块鸭子肉,嚼得口齿留香。
“我的算计很简单,将来,你们俩一南一北,把龙凤楼开遍全天下。”
“开……开遍全天下?!”贾蔷本以为贾蓉让自己在神京城里开店当掌柜是为了让自己有个经济来源,可以维持日常开支,没想到……贾蓉的算计竟然如此之大!
一旁坐着旁听的贾芸也是一阵吃惊,刚喝下的梅子酒差点给喷了出来,把龙凤楼开遍全天下,这会不会太狂妄了一点?
“我知道,你们可能觉得我胃口太大了,但是我的确有信心,只要你们按我说的来执行,那这件事多半有七成把握能成。”
“你且说说看。”
“第一,咱这店面现在是稳定下来了,那么你们下一步打算怎么做?”
“当然是稳扎稳打,先在神京城好好赚它一笔了。”
“不对,应该把周围的生意带动起来,使大家都有钱赚才好。”贾芸考虑还是比较周全,自己发达了也不能让旁人无钱可赚。
“当然啦,芸哥儿你说的这种事情,我们往后必然是要做的,但是你们这样是无法把影响力扩大到全天下的,今后,咱们要有金字招牌,就不能只在神京城盘踞,而要把目光放在天南地北的富户之上。”
“所以,我认为,现在应该把开分店的计划提上日程了。”
“开分店?那谁去执掌呢?”
“人选不就在眼前吗?芸哥儿,这事情就交给你啦。”贾蓉看向贾芸。
“这……这不行的,我能为有限。”贾芸连忙推拒。
“我若是没有把握,又怎么会找上你呢?”贾蓉笑了笑。
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