几乎每一所高校都有一条传说中的‘美食街’,特别是在大学城附近,除非学校建在深山沟沟里,不然,你肯定能在附近找到一条几乎囊括了天南地北中华美食的小吃街。
“帅哥,我要两碗冬瓜排骨汤,打包,不要饭。”
田可从凉拌摊买了一袋鸡爪,接着熟练的走到旁边的小餐车旁叫了两个汤。
“又在减肥?”钟意手脚麻利的掀开厚重的砂锅盖盛出两碗冬瓜排骨汤,一边笑着问田可。
“嘻嘻,生命不惜减肥不止嘛。”田可把刚刚买的鸡爪子往身后藏了藏,继续跟帅气的老板胡侃“而且就算不减肥我也要来买老板的汤啊,我现在两天不喝就总感觉少了点什么。”
靠北边生活的人们日常喝的汤大多是方便快捷的疙瘩汤,好吃又省时,少有人会隔两天就特地空出几个小时来煲汤。所以一直到钟意来到这条小吃街里卖老火靓汤,一直土生土长的本地人才知道南方的汤水是这个味道。
田可也是被认识的南方同学介绍过来才知道的,钟意家的汤好喝,而且和外面卖那种喝下去一股明显味精味儿的汤完全不同,他家的汤就是一股纯食材的香味,里面汤料十足,而且最重要的是最热卖的冬瓜排骨汤、萝卜排骨汤才五块钱一碗。
经济、实惠,而且好喝!
反正田可已经被神奇的粤式老火靓汤迷住了,她最近沉迷减肥,持续不能沾荤腥和米面,坚持不住了就买汤来续命。今天是破戒了才忍不住买鸡爪吃的。
钟意细心的把溅出的汤汁擦掉,然后盖上盖子,抬头看了一眼小姑娘“你看起来就挺瘦了,很好看啊。减肥要适度,要注意身体健康才行。”
他一边说一边利索的将一次性的汤盒分别放进一个打包袋里,又往里面放了两双筷子两只勺子。
“老板啊,你长那么帅了说话就别那么贴心啦,撩完不负责可是渣男啊。”田可第一次被长得那么帅的男生夸好看,忍不住整张脸都发烫了,扫码付完钱后接过钟意递给她的汤就赶紧溜了。
唉,这年头出门买个吃的都有可能遇到一个帅气的小老板丢失芳心,偏偏帅哥老板对一个个可爱漂亮的女生都不为所动。
田可学校的论坛里对这个帅气的小老板讨论度挺高的,不少人称他为‘靓汤小哥哥’,甚至暗戳戳的觉得这小哥是喜欢男的。
钟意不知道其他人对他的猜测,就算知道了也是一笑置之,他现阶段的目标就是赚钱赚钱,最好一夜暴富。
可惜他的运气一向普通到极点甚至有点霉运体质,他只能靠自己的努力多多的赚钱。
送走了田可钟意也暂时还没生意,他才刚刚出摊,距离热闹的饭点还有一段时间。
他拿着自己的碗盛了一碗海带排骨汤坐到小板凳上,吹了吹还烫着的汤水,然后美美的喝了一口,汤里夹杂着海带的鲜和排骨的浓郁肉香,足足煲了两个小时,两种食材的美味已经完美的融合到一块。
“……啊。”钟意忍不住舒服的叹了一声。
隔壁凉拌摊位的老板也是个年轻人,到这里不过半个月,在钟意的小摊隔壁得到了不少好处,钟意家的汤料很足,但来买汤的学生都还处于生长发育期,一个个的吃的都不少,配着饭喝了汤肚子还剩下不少位置,往往就会顺手在他摊子上买点凉拌搭配着吃。
“钟哥,你这汤有没有适合下火的?我这两天吃多了辣感觉嗓子有点哑。”凉拌小哥往钟意那边瞄了瞄,他每天和在他隔壁摆摊也听了不少钟意和那些女学生们说这个汤是什么功效那个汤又是什么功效的,他还真有点好奇这汤是不是那么神奇。
钟意把嘴里的海带结快速咬烂吞下才回答“海带排骨和冬瓜排骨都很好,不过上火还是喝凉茶快一点,街口那边的药铺我记得有凉茶卖的。”现在资讯发达,凉茶这一神奇的中药早已不止在南边地区有名气了。
“咦~,凉茶就算了。”他想起那个味都打哆嗦,吸了吸鼻子忍不住馋意“那给我来个冬瓜排骨的呗,闻起来怪香的。”
从小喝惯了凉茶的钟意笑了笑,放下碗拿了个一次性汤盒给他盛了汤,还特意放多了两块排骨。
凉拌小哥把五块钱扔进了他敞开的钱罐子里,接过汤忍不住立刻喝了一口,热汤把他烫了一下,不过是真的好喝,他第一次知道原来冬瓜和排骨一起煮汤是这个味道,和他家里做的完全不一样。
“小心烫。”钟意提醒了一句,看到他一边应一边埋头喝忍不住有些开心,他虽然没能从奶奶手里学到百分百的手艺,但老火靓汤的美味是很少有人能够抵抗住的。
“嗯~真好喝。”
凉拌摊主抹了抹嘴不好意思的说“早知道那么好喝我就不应该错过不了。”
钟意笑了笑,礼尚往来的又在他摊子上买了一份凉拌。
“不要辣。”他吃辣只能吃一点点,干脆在外面吃东西的时候都点不辣的,免得每个老板对一点点辣的理解不同把自己害惨了,这是他到了这里三年总结出来的经验之谈。
不过凉拌摊的上一位客人要了超级麻辣,钟意的这一份拌的时候也沾了味,吃起来辣度刚好在他的承受范围内,他慢慢的吃着一边晾了一碗汤时不时喝一口。
这时候客人不多没什么事,凉拌小哥干脆拉着凳子坐到钟意旁边和他聊天,他是个网瘾青年开口闭口都是游戏,钟意不怎么玩所以回答的有一搭没一搭,只有一些关于他的事才回答的长一点。
“诶,你是羊城的吗,我听说南粤除了老火靓汤之外你们的早点也很好吃啊。”凉拌摊主明显馋了。