其实，周丽和王小娟都没学多久，她们的饭店从正式开业到现在，满打满算都不到三个月，这两个小学徒才学一个多月，能学到应付的来大多数客人的菜色要求已经是不容易了。
要不是这两个人在家里就是从小做饭的，又是一点就通，哪里能学到这个地步？
“你们学的已经很快了，我没有别的意思。云姐现在有孕在身，不好经常在外面奔波，你们跟着云姐的学习也要暂时搁置一段时间了。但是，我们的店也不能不开，所以我就想着我们可以发展一个新的方向。”清萱语重心长地解释。
“英姐，我明白了。”周丽和王小娟齐齐应道。
两人接过药膳单子，开始利用闲暇时间研究，过了几天。
在大堂的两位，清萱也进行了一次谈话，“小沈，翠翠，我们将要提出新的菜式，你们两个平时招待客人，也可以多提几句。”
“只不过，这个是药膳，你们在介绍的时候，要注意不要给客人推荐药性相冲的药膳。”
沈从兴和姜翠翠能在大堂帮忙，那都是伶俐的，吃了药性相冲的饭菜，万一吃出点问题，说不定店里还要被扣上饭菜有毒之类的名声，就可以直接关门大吉了。
“英姐，您说，我们一定认真学。”两人都是心神一凛，认真地听清萱说的注意事项。
人员都培训得差不多了，药膳的牌子才能打出去给，
每来一个客人，沈从兴和姜翠翠都大力推荐新出的药膳，常来广源饭店吃饭的人，就发现了这里新推出了菜式，美其名曰“药膳”。
介绍得多了，自然有人感兴趣的。
“哎，小伙子，你们那个药膳是怎么回事？我这没病没痛的，吃药膳会不会对身体不好啊？毕竟是药三分毒嘛！”这一桌是夫妻两个，上了年纪，头发花白。老爷子听沈从兴说得起劲，就问了一句。
“这怎么会？咱们这药膳啊，名字叫药膳，但又不是药，就是防病治病，保健强身的！”沈从兴笑容满面，态度恭谨又不失傲骨。
“这怎么说？”老爷子顿时来了兴致，眯着眼睛问道。他人到晚年，最感兴趣的就是保健强身了。
“您看，比如这决明子鸡肝汤，可以明目。八珍糕可以补血益气。当归生姜羊肉汤可以温阳驱寒。柏仁粥养血补心、镇静安神……”沈从兴捡了几个同老爷子介绍。
“等等……就那个柏仁粥，你详细跟我说说。”老爷子摆摆手打断了沈从兴的介绍，指出了其中一项。
“柏仁粥是属于安神类的药膳，镇静安神，您要是平时睡眠不太好的话，可以喝点这个，除了柏仁粥，甘麦大枣汤和莲桂枣仁汤都可以多喝些，喝上一段时间，睡眠状况就会好上许多的。”沈从兴答得利落，这完全得益于清萱在把方子交给两个小姑娘之后，还不忘对沈从兴和姜翠翠进行培训，两个人对店里要上新的药膳功效可谓是如数家珍。
“您喝柏仁粥的话，可以配个百合小炒还有白切猪心。”老爷子问安神类的药膳，很明显就是睡眠问题。沈从兴推荐的全是安神类食材。
百合小炒是百合豌豆玉米粒炒鸡胸肉，清淡又好吃。
“这样啊。”老爷子个不差钱的，听完介绍就大手一挥，“行，就把你刚才说的那三个菜上了，嗯，再来个八珍糕。”
“老头子，咱们就两个人，用不着吃那么多。”旁边的老太太见要了三个菜，顿时心疼了。
“吃不完咱们就带回家，咱们老两口的退休金也够用了，不用省那么点！行了，小伙子，我们就要这些了。”老爷子对着沈从兴笑了笑。
“好嘞！您两位稍等！”等沈从兴记下菜名，到后厨叫菜了。
老爷子才拍了拍老太太的手，“留着也没啥用，还不如咱们老两□□着的时候多吃两口好的，才不留给那两个不孝子！”
“哎——”提到儿子，老太太只能长叹一声，勉强笑了笑，“对，咱们有时间还能多吃两口好的。”
省吃俭用有什么用，到最后留下的退休金，再留给那两个不孝子，那还真的是教人怄死。
“算了，不提他们了。说实话，这家店的菜味道是不错，也不知道他们这儿做的那什么药膳怎么样？”老爷子岔开了话题，“你这几年一直都睡不好，干吃药也不是个事儿，万一这药膳有用，那就意外之喜了。”
“就是一些菜，能有什么用啊？都是一些好听的名头罢了！”老太太摇摇头，但又不想打击老伴，又安慰道：“这也说不准，万一有用呢！”
等到老爷子和老太太吃完后，顿时称赞不已。
“这菜就算是没有安神的作用，单就这味道，也值这个价！”
这是老爷子的评价。
而经过时间的检验，却是有效。这样价格的饭菜，可以经常吃得起的人，周边人自然也能负担得起，经过口口相传，广源饭店在最开始美味的基础上又多了一个美誉，养生。