第 4 章(1 / 2)

“一笼蒸饺。”云舒想了想道,“有小份的大煮干丝吗?”

“有的。”小二笑道,“你们人不多,小份的足够了。”

秦歌地区的菜分量足够,比广陵市区要实在很多,很有点广陵府北方人的气势;昭方圆听到还有水煮干丝,眼神顿时亮晶晶的。

小二一边给他们茶盏倒好热腾腾的茶水,一边朝着厨房方向喊了一声:“五号桌,一份大蒸饺,一份水煮干丝汤多一点。”

“晓得了。”

厨房有人应了一声。

大蒸饺速度快,因为蒸笼和蒸饺都现成的,蒸笼下面大火旺烧,蒸汽温度很高,蒸起来也非常快。

一盏茶的功夫,热腾腾的大蒸饺就出锅了。

莫说饿着肚子的昭方圆,年纪还小的云舒,就连昭贵仁也是一脸期待。

蒸笼上桌,小二摆好醋碟,帮忙掀开笼盖,喊了一声客官慢用,两双筷子便各自叉住了一个大蒸饺。

云舒一边努力拖,一边道:“方圆哥哥,吃蒸饺。”

昭方圆红了脸,他想吃的,昭贵仁这才注意到他没吃,催促道:“趁热吃啊,蒸饺冷了不好吃,不过小心别烫着……”

昭方圆松了口气,伸出筷子去夹了一个,竟然比云舒早夹起来。

云舒有点郁闷,她力气小,偏本地这种蒸饺个头就是大,加上使用筷子没有成人熟练,便有点慢……

好容易拖到自己的小碗里,云舒满足地叹了口气,小心地在一段咬了个小口子,吸了汤汁,顿时喜笑颜开。

热腾腾又微甜鲜美的汤汁,深入到舌头,柔嫩的肉馅里还有细腻的笋肉,伴着一点镇江香醋,一起流入胃里,当真是满足。

昭方圆偷偷看云舒怎么吃,也学着她咬了一段的小口,吸了一口,热腾腾的汤汁略微烫到了他,好在他看着云舒的样子,知道要小口,昭贵仁也提醒了他,因此倒是没有出糗,也是这时候,他才意识到新鲜的热腾腾的大蒸饺是这么好吃。

一时无话,祖孙数人都在认真吃大蒸饺,心中舒爽,连小二上大煮干丝也没影响大家吃饭的投入程度。

云舒非常努力地吃了一个大蒸饺,然后给自己舀了一小碗水煮干丝的汤,本地煮干丝用的不是白水,而是以鸡汤做底料的高汤,加虾仁等调味,最是鲜美可口,还不腻人。

云舒尤其喜欢是干丝里的虾仁和底汤,昭方圆吃的嘴唇上都是油,小脸红扑扑地非常满足。

昭贵仁则一边吃一边专心听隔壁桌的聊天。

“哎,听说了吗?县学考试马上要开始了!考童生!”

“听说啦。”另外一个商贾模样的人道,“我远房大侄子在广陵府,跟着先生念私塾,今年要准备考呢。”

“能考上不?”

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