第十三章
薛氏牵着云舒的手出了祥云阁,眼角眉梢之间都有喜意,脚步颇为轻快。
“奶奶你很高兴呀。”云舒开口道,“你是不是赚了很多银子?”
“是啊。这次谈的不错,而且祥云阁是老字号,又签了契约,四郎的学费和你爹的盘缠,便有一半落实了,奶奶心里安心不少。”
不仅在绣坊接到活,还提前预支了一两白银,薛氏心里越发有了底气和盼头,她开心地摸了摸云舒的头,抱着她亲了几口。
昭明山正在马车旁边等着她们,见薛氏出来的神情,便知道此行颇为顺利:“娘,心情不错哈。”
薛氏便敞开来笑了两声,她平日里其实是个温柔的人,奈何一家子重担都在自己身上,少有如此开怀舒展的时候。
“去神居山的路比较远,我们吃点热乎的上路。”薛氏对昭明山道,“明山,我们吃点虾籽小馄饨和阳春面?”
云舒年纪小又乖巧听话,吃啥都好说;昭明山今天负责赶车,肯定是最累的,可得把肚子填饱。
“娘,都听你的。”昭明山道,“我这还有小妹准备的白面大馒头、新鲜鸭蛋和咸菜,路上不会饿着的。”
“行。”薛氏也知道自己大儿子也是个要求不高的主,“你把馒头带着,我们找一家饺面店吃饺面,人哪吃点热乎的东西才有劲。是吧,阿舒?”
云舒听到奶奶问自己,捂嘴偷笑了一下:“我喜欢吃虾籽馄饨和阳春面。”
秦歌县的虾籽小馄饨和阳春面价廉物美,又美味又能填饱肚子,就算是乡下农家,也是完全舍得来吃一顿的,因此非常流行。
县城和乡镇里吃饺面的馆子非常多,有那种专门的只卖小馄饨和阳春面的馆子,从早上就开始营业,一直营业到晚上,早中晚三顿都可以来店里吃,可见本地人对虾籽小馄饨和阳春面的深厚热爱。
薛氏几人找到一家门面还算干净,店里人也不算多的饺面店坐了下来,那边老板过来招呼道:“几位客人,来点啥?本店正宗阳春面和虾籽小馄饨,不地道不要钱。”
“有饺面吗?”薛氏问道。
所谓饺面,就是肉馅小馄饨和阳春面混搭为一碗,一半面一半馄饨,荤素兼顾,更加得味。
“有的,有的。”
“那要两碗饺面,一碗光面,一碗馄饨。”薛氏道,“光面加青菜。”
“好嘞。”老板回应了一声,赶忙去煮面了。
秦歌县的小馄饨和阳春面,汤底都很浓郁。
都是以本地黑酱油作底,加入浓厚的黑胡椒、新鲜熬制的荤油、碧绿的小葱花,再加入本地现磨虾籽调味,起锅的时候,将滚烫的面汤浇入大碗,瞬间烫开底料,荤油彻底融化漂浮,混着舒展的葱花,一时之间香气四溢。
接着便可将细腻的阳春面或皮薄肉嫩的小馄饨一举舀入其中,略作搅拌,热腾腾的馄饨或者阳春面就成功出锅了。
老板再将馄饨配上汤勺,阳春面配上筷子,快速地送到客人面前,还要大喊一声:“趁热吃啊!”
小馄饨的肉香混着面香漂浮在空气里,云舒忍不住拍了拍手,咽了咽口水。
“奶奶,我留几个小馄饨给小黑行吗?”
是的,云舒把小黑也带来了。
小黑此时就蹲在他们吃饭的桌子底下,小奶狗鼻子一直随着肉香默默抽动,眼神里也多了几分渴望。
薛氏本来不想给云舒带狗出来,不过一来小黑是个小奶狗,也不会伤人,吃的又少,带着并不麻烦;二来昭明山说马车空间大,带条小狗没啥问题。
再说神居山不是过节的话人很少,有点荒凉,加上路途确实远,小孩子有个伴也不会寂寞,云舒这才把小黑顺利带出门。