本来叶王氏她们两个人也是想要留下帮忙的，但是叶瑾年都让他们先回去休息。
这才只不过是第一天而已，用不上这么多人帮忙，接下来的一个月的时间里，大家可是有的忙的，到时候也不用说都抢着帮忙。
自然是有很多事情可以分配给大家去忙活的，眼看着他们都进了房间休息。
叶瑾年这才发现许筠笙从头到尾都坐在院子中，一直低着头坐在那里，没有开口说话，也没有什么动作。
看他这样子觉得有些奇怪，叶瑾年走过去坐在他身边问着，“你怎么了，他们都回去休息了，要不然你也先回房间去休息吧。”
“还是说你是不是有什么心事，如果有心事的话可以说出来让我听听，或许我有什么可以解决的办法。”
看许筠笙这个样子，像是有事，但又不像是有事情，叶瑾年一时也琢磨不准，所以就问着看一看许筠笙愿不愿意亲自说出来。
许筠笙微微摇了摇头，稍微叹了一口气，“也没什么事情，只不过是睡不着，所以就想坐在这里。”
“要不然我先留在这里陪你一会儿吧，你不是还要熬鸡汤吗，我给你打下手吧，等会陪着你一起坐在这里聊会天。”
“那也行。”叶瑾年站起身来，随后对准许筠笙伸出手，“拉起来吧，我拉着你，刚好还真有需要你打下手的地方。”
许筠笙也从地上站了起来，他们两个人就朝着厨房的地方去了。
熬鸡汤补身体的话，是以母鸡最合适，尤其是母鸡汤，用的时间久的话就非常合适。
但是母鸡身上的油又比较多，所以在用母鸡熬鸡汤的时候，要先把这些鸡油给去掉。
叶瑾年在厨房里找到一只老母鸡，把手里的老母鸡递给了许筠笙，“你帮我把这老母鸡身上的鸡油给去掉，去的越干净越好。”
因为熬煮鸡汤的时候，是不需要什么调料和别的东西的，所以煮出来的鸡蛋非常清淡，如果机油太多的话，上面会有非常厚的一层油，会让人喝不下去。
许筠笙拿过那只老母鸡，微微点点头，“你放心，我会把这些给处理好的。”
在熬母鸡汤的时候，虽然不能够放一些调料，但是可以放一些其他的东西。
叶瑾年拿来一些红枣，生姜，随后又找了一些药材，全部都放在一个瓦罐里面，这些东西是搭配着老母鸡一起来熬汤的，熬出来之后营养价值非常高。
也是特别非常适合人调理身体补元气的。
许筠笙把那只鸡清理干净之后，叶瑾年就把鸡过热水焯了一遍，用来去除血沫，随后就把这只鸡整个放在瓦罐里面，加上清水。
不放任何的调味料便开始盖上瓦罐小火慢炖，慢慢的熬着鸡汤，像这种不放任何调味料，不加任何东西的老母鸡熬出来的汤营养价值最高。
也是非常值得重大手术后的病人或者是产后的孕妇所喝的，但在做的时候千万要注意，不能有太多的油。