余氏确实想学这门手艺，而且昨晚上和自己男人合计过了，若是学了这门豆腐的手艺往后两个姑娘嫁人，交给两个姑娘，到时候闺女到婆家去也能抬起腰本来。她可是受尽了在婆家的苦，再也不想让两个闺女也这样。
好在寻觅比较好说话，也没有藏着掖着，当鸡点点头：“那就劳烦嫂子了，我先示范一遍，然后我就在旁边看着，嫂子过来实际操作，两位大哥帮忙，磨磨豆子，等第一批豆腐做出来，送到酒楼去，到时候谈好生意，酒楼若是需要的量大，咱们再买头驴！”
寻觅如此说着，心里却在盘算，到底是送酒楼好还是自己开个小吃摊儿好，若是小吃摊，租店铺是个问题，还要请人打理，但是卖臭豆腐有些太单一了。
寻觅就是有这个习惯，喜欢瞎操心，想到哪里便把以后的事情也想一遍，最后又懊恼的挥了挥手，不管怎么样还是先把第一批做出来吧。
一直在旁边站着等着帮忙的刘五郎，看着寻觅站在那里，时而蹙了蹙眉头，时而自嘲的笑笑，一会儿又好像在想什么事情，短短的时间内，那张绝美的小脸上变幻出各种表情，让他应接不暇，顿时觉得有趣得紧。
以前真不知道，这么一个小娘子竟然有如此可爱的一面，也从来没有想过，他们能站在如此近的距离，这般其乐融融的磨豆子。
她是如此的聪明，主意也多，美的就像一道光，让人向往。
她甚至怀疑，以前这么久，霍氏压着她，经常不给她饭吃，听闻她总是饱一顿饿一顿，要不是霍庭之，她怕是早就饿死了。
就是这么一个女子，此时此刻站在自己的面前，自己怎么都不相信，以前别人嘴里议论的那个寻觅，和面前这位女子是同一个人。
寻觅把昨晚泡好的豆子放在一边，然后又让他们把剩下没有浸泡的豆子都给浸泡起来，今天就先做一筐，把他们教会了，晚上他们自己做。
先是用木勺把豆子勺进石磨里面，加了一瓢水，随着石磨的滚动，浸泡过的黄豆被压扁，然后不断的从石缝里渗出白色的豆浆液，越滚越多，随着寻觅不断的加豆子和水，泡沫状的豆浆液不断的流进了放在石磨下面的木盆里。
“如此这般就可以了，直到这一桶的豆子都磨完。”寻觅说着，便把小木桶和勺子递给了余氏，自己则最后站在一旁。
余氏很激动，她本来也是干活的一把好手，再加上这本身也没有什么技术含量，基本上是眼见活，一点就透，刘大郎和刘五郎两个人轮流推石磨，都是力气大的汉子，倒也不累。
这边孟氏按照寻觅的要求，捡了两块大的纱布，洗干净给铺在竹匾上，等着捞豆渣铺豆腐。
几个孩子早已经干完了农活，见这边磨豆子，十分稀奇，远远的站着看。
五岁的元宝平日里被余氏宠坏了，看到什么稀奇玩意儿就凑过来，这里戳戳那里翻翻，开始孟氏倒是没有在意，小家伙又溜得快，钻来钻去，寻觅看见他在竹匾下面躲猫猫，便把他拽了出来。
“元宝乖，这里不是玩的地方，进屋跟汤圆玩儿去。”
“不要不要，俺就要在这里玩。”五岁的元宝甩开寻觅的手，嘴里咯吱咯吱的笑着，见寻觅追过来，越发的跑得快了。
“寻丫头，这孩子皮惯了，别管他，你看俺铺的对不对？”孟氏已经习惯孙子这般皮实了，也没啥在意。
寻觅看了一眼点点头，这样铺好就没有问题了，现在天冷，等豆腐做出来还得铺一层稻草，石屏村没人种水稻，自然没有稻草。
所以还得去弄点枯草过来，这样保持里面的温度，制作腐乳和臭豆腐发酵有极大的好处。