这些放下暂且不提,孟氏等人学了一个新手艺,只是嘴巴念叨了几句,并没有多加责备寻觅,孟氏这个人对媳妇苛刻,对家人苛刻,可是拎得清谁对他们好,这她还是知道的。
所以大家把剩余的豆子都浸泡好,做出来的豆腐也都给拖到了柴房里面晾着。
“今儿中午就在这里吃饭,大娘给你煮豆花吃,那豆花白白嫩嫩的,弄点儿葱蒜,放点豆油,味道不要太美味!”孟氏招呼着寻觅吃中午饭,自己则拴着围裙去了灶房里。
寻觅点点头,也没有客气。
今天磨了四十斤豆子,磨出来的豆渣孟氏舍不得喂牛,给全部收捡好,切了一些嫩绿的藤藤菜,做了豆渣菜团子,放在灶上,用竹签给穿成一串一串儿的,熏着。
熏成干的豆渣菜团子,不仅可以给孩子打牙祭,也可以当干粮,平日里去地里干活,去镇上赶集,都可以带点在身上,饿了的时候还能管饱呢。
里面撒了一层盐,咸咸的味道,夹杂着野菜的甘甜,吃起来倒也不难吃,可也算不上美味。
豆渣子本身就粗糙,好的都做成豆腐了,喂猪喂牛倒是极其有养分,人吃的话太过粗糙了。
不过石屏村的人都是这样过来的,勤俭节约,这里的孩子也都懂事早当家,知道银钱来之不易,几乎是家里有什么吃什么,偶尔得两颗糖果和糖块,也是极其开心的。
当然,这懂事的孩子里面,不包括牛娃。
日头刚升到正上方,石屏村的家家户户,烟囱上青烟寥寥,不一会儿就传来了一阵饭香,有的人家终于开荤了,烧了一点腊肉,饭香味瞬间跑满了整个村儿。
今天刘家的饭桌上可谓是极其丰富,一大盆儿白嫩嫩的豆花,洒着清脆的葱花,红色的豆油拌的酱料放在一旁,一大筲箕白面馍馍,一碟子腌菜,一大盆白萝卜清汤。
萝卜比较小,显然是这边的人试着种了一下,结果收成并不好,可是就这几棵萝卜,在贫瘠的石屏村已经算是极其难得的美味,再加上孟氏切了一盘腊肉,混着蒜苗炒得喷香,还煮了两根香肠,切成了一片一片的,围着圆盘摆了个花的形状,看起来特别的喜庆。
怕大家主食不够吃,孟氏还打了三个鸡蛋,抓了一把腌菜,煮了一锅面条。
端上桌子,一大桌子,放的满满当当的,一点空闲都没有。
刘老汉手里拿着烟斗,刚从外面的田地里溜达一圈回来。
刚跨进院门,就闻到了一股肉香味,顿时馋的不行了。
“早就让煮肉了,明儿就腊八节了,不吃点儿好的,那像过年呀?”刘老汉嘴里嘟嚷着,脸上的笑容更加深刻了一些。
“就你嘴馋,天天咋咋乎乎的嚷着吃肉,咋滴还比孩子们爱吃了?”孟氏满脸笑容,双手在围裙上擦了擦,擦掉手上的水滴,心情格外的好。
刘老头见自家老伴儿,头一次没有因为在吃的方面斗嘴皮子,一双浑浊的眼睛晶晶发亮,翘了翘嘴:“喝小酒,吃点小菜,胜过活神仙!”
有老头儿乐滋滋的进了院子,当看到桌上满满一桌丰盛的菜肴时,还是没有忍住,震惊的瞪大眼睛。