一个时辰后,慕容雪先取一个豆腐盘进行检验。
将压在豆腐上的重物取掉,再揭开白纱布,一根手指按压了一下,感觉很有弹性。
不错,成功了,慕容雪嘴角上扬。
豆腐的制作程序也是很难得,选豆、泡豆和磨豆还好说,难在滤浆、煮浆、点浆和镇压。
没有想到第一次竟然就成功了,这让慕容雪很是开心
慕容雪看时候不早了,便将做好的第一批豆腐都分了。
除了给自家和赵大人留了一些,酒楼新菜试炼以外,其余的都分给了婶婶们,并告知他们如何做会好吃。
现在天气逐渐冷了,放在外边短期也不会坏,但也不能保持很久。
做豆腐是一个持续性的活计,不像青稞酒,十天半月酿完就完了,而豆腐需要每天都做。
“各位婶婶,明日你们休息一日,后日我们继续做。”
“雪儿,为何明日要休息呢,我们不累的。”
其中一位婶婶以为慕容雪觉得她们累了,便开口解释着。
“婶婶,不是那样的,主要是我明日要去镇上,确定做哪些菜,这样我们就好定量做多少。”
“行、行,那我们听你的,我们后日再来。”
所有人谢过慕容雪以后,便拿着豆腐都各自回了家。
“雪儿,这个豆腐做出来能好吃吗?”
慕容青鸾看着慕容雪拿回来的这些豆腐,很是疑惑、更多的是担忧。
“娘,你放心,不但可以做菜,而且味道会很好哦,嘿嘿,你相信我啦。”
慕容青鸾看着慕容雪坚定的眼神以及肯定的语气,也稍稍放心了一些。
“娘亲,明日我会先和哥哥们一起去酒楼,教他们做菜,留在家里的,您等我回来做给你们吃,可好?”