“朱姐，你怎么来了？”
“好小子，有好东西不通知姐姐，要不是我就在汉阁，这事儿我还得给你蒙在鼓里呢。”说着朱月岚作势要过来捏周奉天的耳朵。
周奉天连忙躲开，一边笑着说：“我刚要给朱姐电话来着，没想到你亲自来了。”
“少找借口，好了，野猪在哪儿，赶紧带我们去看看。”朱月岚大大咧咧地说道。
周奉天也不敢怠慢，很快把他们带到了野猪面前，闽省炎热，为了防止野猪肉的新鲜，他们把野猪肉放在了村民家的地窖里。
农村的地窖往往用来放腌菜的，气温一直很低。
朱月岚和江月娥也是头一回看到这么大头的野猪，两个人的眼前都是一亮，两个人都是行家里手。
朱月岚取过一把小刀，切开野猪的腹部，挖出一整块，里面肥瘦相间，肥肉明显很少，更多的是极为劲道的瘦肉，而且肉质紧实。
最难得的是，这头野猪看上去极为精壮，个头这么大，居然年岁不大，肉质更为细腻，并没有一丝太老太柴之感。
朱月岚难掩激动，拉过跟着来的一个采购部员工。
这个员工是野味方面的行家，是八仙楼负责野味采购的人员，他先是摸了摸野猪的四只蹄子，随后从怀里取了一把小锤子，逐块敲击，一边检查一边连连点头，他说：“是头好猪，也就三岁大，最适合食用的年纪，肉质极好啊。”
江月娥满意地点了点头。
朱月岚撞了撞周奉天，笑着说：“小弟，我看你这回说不定还得亏本，这猪拿到市面上卖，没一个一百二三十都拿不下来，怎么样，现在后悔还来得及，这猪打包，我都要了怎么样？”
江月娥埋怨道：“你怎么还想着截胡啊，可不许这样。”
周奉天笑着说：“我都答应江姐了，下回打到了我准第一时间通知你，怎么样？而且这野猪肚子里的东西也很重，我看一百一斤差不多了。”
朱月岚说：“成成成，其实我今天也就跟着月娥过来瞧瞧，最近店里生意不算很好，在店里待着都得憋屈死了，跟着出来走走还成。”
周奉天倒是头一回听朱月岚说起这事儿，问道：“这是发生什么事儿了？福临阁又抢你生意了？”
朱月岚摇了摇头，不屑地说：“就李野那点本事，还想抢老娘生意，喝老娘洗脚水还差不多，你知道最近刘氏大酒店，望海楼吗？”
周奉天摇了摇头。
朱月岚一边和周奉天往外走，一边把如今整个鲤城的事情说了出来。
刘氏家族是邻省的餐饮巨头，麾下在整个邻省有近四十家大酒店，其势力遍布整个浙省和苏省，这一次，他们准备进入闽省，而鲤城的大酒店，望海楼就是他们的一枚棋子。
和八仙楼、福临阁博采众长，翻陈出新的新菜不同，望海楼最招牌的就是他们家的顶级海鲜。
无论是三头鲍、黄唇鱼、波龙、帝皇蟹等等，在望海楼都能找到，而且刘氏家族在全球都有专门负责收购顶级海产的人员，靠着顶级食材，他们快速占领了整个地区的美食市场。
一招鲜，打遍市场，甚至不用搞什么花头。
可人就是喜欢这个味儿。
这也说明了顶级食材就是有市场，甭管怎么烹饪就是好吃！
有人称呼刘氏旗下的酒楼为“贵族酒楼”。