明锦芸等人一直玩到半夜，才恋恋不舍的回了家——后天就开学了，可不能再疯玩了！
第二天明锦芸和赵兰直接睡到中午，吃过午饭后明锦芸叫来早就等在家里的丁科和蔡庄头、高妈妈。
这三人是专程来给她报账的，年前因为各种买卖都挺红火，明锦芸又去了京城，所以只能留到年后来盘账。
明锦芸让高妈妈先报了作坊的收入，高妈妈将几个账本递给明锦芸道：“这萝卜干系列的销售很好，可惜原料不够，作坊的工人做着做着就得停下来，等地里的萝卜长成；这牛肉干更加紧俏，可惜没那么多牛肉！”
“不过这两个作坊加起来收入也不少，这大半年来共计收入七千多两呢！”
听得丁科和蔡庄头都有些咋舌：哇！这么多？！
明锦芸微笑着翻看账本：有这么多才对嘛——皮蛋和咸鸭蛋并不怎么赚钱，因为做的人多了，她就把它们归入萝卜干作坊一起了。
可这萝卜干系列和肉干肉脯系列是用她的独家秘方所制，有几样作料是她空间出品，卖得贵也仍然无比畅销。
竞争对手也无辙——无论怎么模仿也模仿不出那个味道，那还要怎么和人家打擂台？
所以也只剩下眼红的份儿！
这还只是作坊的收入，还不带她的“风味美食铺”的收入，她把“工”和“商”分开，使之各自独立存在，这铺子里赚的钱只会比作坊只多不少。
明锦芸见账目清楚明白，高妈妈带来的银两也有丽人等人数清楚对得上帐，便表扬鼓励了高妈妈一番，又奖励了高妈妈一百两银子，以肯定她这半年多的付出。
高妈妈喜滋滋的接了赏银磕头离去，然后就是蔡庄头上前报帐。
新庄子种下的粮食还没到收获的时间，但那五百亩的大棚蔬菜却收获颇丰，短短一个冬季的时间，竟卖了上千两的银子！
光是菠菜的收入就有几百两，他们高价批发出去后，市场上的菠菜更是被菜贩子炒成了天价，比肉贵多了，但因为冬季蔬菜的匮乏，仍旧遭到了许多豪门富户的哄抢。
明锦芸也很满意，同样表扬了一番蔡庄头，也赏赐了一百两给他。
虽然没有作坊赚的钱多，但那是因为分工问题，其实蔡庄头付出的“苦劳”更多。
同时她也给庄子上其他人的赏赐（比如副庄头帐房等人），共计百两交给他发下去，蔡庄头也是喜形于色的接了赏银退下去了。
最后轮到丁科，他把好几本账本一并交给明锦芸，并把火柴鞭炮作坊和庄子上同样五百亩的大棚蔬菜收入告诉她。
爆竹烟花可是暴利，从去年中秋开始生产销售到现在，差不多赚了上万两银子。
那五百亩的大棚蔬菜，因为丁科他们更有经验，也赚了一千多两银子，共计一万一千挂零，让明锦芸好好惊喜了一把。
如此她手中的银子再开一个大型的百货商场也不会捉襟见肘了，只是那边庄头的人选还迟迟未决，几个备用人选都各有优缺点，让明锦芸和丁科一时都有些选择困难。
明锦芸给丁科单独赏赐两百两银子，余下的唐拉包红等人一共赏赐两百两，丁科淡定的接过赏银，留下账本吃过晚饭连夜回龙饶庄子上去了。